- новости fishretail.ru

Регион

Ожидается стабильность цен на красную икру в России в ближайшие 5-7 лет

07 ноя 2024, 09:44 528

В России не следует ожидать значительного снижения цен на красную икру в течение ближайших 5-7 лет. Это связано с ограниченным предложением и уменьшением объема вылова, что приводит к росту себестоимости для переработчиков. По прогнозам, рекордные уловы лососевых не ожидаются в течение указанного периода, что будет поддерживать цены на икру на высоком уровне.

С 2025 года также предполагается увеличение налогов в рыбной отрасли, включая индексацию ставок за использование водных биоресурсов и рост платы за рыболовные участки, которая будет рассчитываться на основе объема вылова за последние четыре года. Эти изменения могут оказать сдерживающее воздействие на рынок красной икры в России.

Объем вылова рыбы и водных ресурсов в этом году оказался ниже уровня прошлого года, а четные годы традиционно являются "нерыбными", что связано с низкими показателями лососевой путиной. В этом году вылов тихоокеанских лососей тоже будет в два раза меньше, чем в прошлом, не превышая 250-260 тысяч тонн. Несмотря на это, плохая лососевая путина в 2024 году не приведет к физическому дефициту.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться