Специалисты Национального научного центра морской биологии имени А.В. Жирмунского ДВО РАН предложили использовать нитчатые эктокарповые водоросли в качестве добавки к кормам для морских беспозвоночных. Результаты предварительных экспериментов показали, что добавление водорослей рода Streblonema и Laminariocolax способствует повышению выживаемости молоди трепанга и личинок камчатского краба.
Спрос на корма для водных беспозвоночных и рыб в России составляет около 280 тыс. тонн в год. Для повышения питательной ценности корма, производители начали использовать растительное сырье, и ученые рекомендуют добавлять водоросли как источник незаменимых жирных кислот.
Потенциал для этих целей представляют нитчатые бурые водоросли из порядка Ectocarpales, которые широко распространены в прибрежных зонах океана, но до сих пор не рассматривались для культивирования. Учитывая их небольшие размеры, варьирующие от десятков микрометров до нескольких миллиметров, водоросли можно эффективно выращивать в фотобиореакторах с контролируемыми параметрами. Это позволяет поддерживать оптимальные условия для роста и получать продукцию круглый год.
Специалисты определили оптимальные параметры освещения и температуры для трех видов нитчатых водорослей — Streblonema sp., Streblonema corymbiferum и Laminariocolax aecidioides. Из них Streblonema sp. И Laminariocolax aecidioides продемонстрировали наилучшие показатели роста и продуктивности. В исследовании также отмечены преимущества эктокарповых водорослей по сравнению с микроводорослями, такие, как высокая скорость роста, адаптивность к различным условиям и меньшее требование к освещению, что помогает сократить затраты на производство.
