Нидерланды первыми в ЕС разрешили дегустации клеточного мяса

13 июл 2023, 10:56 852

Нидерланды первыми в Европе разрешили дегустации культивируемых мяса и морепродуктов.

Предварительно правительство и производители альтернативных продуктов — Meatable и Mosa Meat — согласовали правила и утвердили кодекс проведения проб искусственно выращенного животного белка.

Дегустации будут проводить под контролем государственного учреждения Celluar Agriculture Netherlands, созданного в прошлом году с фондом €60 млн для поддержки и развития клеточного сельского хозяйства. Оно будет рассматривать заявки компаний на проведение проб и привлекать внешних экспертов.

Источник: meat-expert.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться