Цены на внутреннем рынке Китая вернулись примерно к уровню, наблюдавшемуся до пандемии Covid-19. Целая живая тилапия, произведенная в провинции Гуандун (DAP, Гуандун), весом 300–500 г продавалась по цене 6,35 юаня за кг (0,93 доллара США) с января по март 2023 года, что на 2 процента больше, чем в прошлом квартале; это все еще на 20 процентов ниже, чем за тот же период прошлого года.
Импортные цены на замороженное и свежее филе для Соединенных Штатов Америки в первом квартале 2023 года снизились на 9 процентов по сравнению с четвертым кварталом 2022 года, но выросли на 10 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На рынках Латинской Америки средняя цена целого филе тилапии в Бразилии в первом квартале 2023 года составляла 6,45 долларов США за кг, а замороженная целая тилапия — 2,08 долларов США за кг.
Производство тилапии увеличится в 2023 году, чему будет способствовать снижение цен на корма и логистические затраты. Ожидается, что азиатские страны сохранят стабильный уровень экспорта, при этом Китай по-прежнему будет доминировать в торговле. Производители в Латинской Америке, Африке и Южной Азии продолжат наращивать производство тилапии. С расширением внутренних рынков основных поставщиков рыночные возможности в этих сегментах по-прежнему будут расширяться.
