Качество зерна все чаще зависит от уровня микотоксинов, а не пестицидов, что существенно влияет на его стоимость и возможности продажи. Это требует от аграриев повышенного внимания к профилактике грибных заболеваний.
По словам генерального директора компании "Август" Михаила Данилова, микотоксины, образующиеся при грибных заболеваниях, все чаще становятся причиной отказа в приемке продукции. Превышение содержания пестицидов встречается значительно реже.
"Если посмотреть мировую практику и разобраться, на каком основании останавливается продажа тех или иных продуктов растениеводства, то, как правило, это происходит не потому, что в них превышено содержание радионуклидов, тяжелых металлов и даже пестицидов. Очень часто продукцию бракуют из-за превышения содержания микотоксинов", — отметил Михаил Данилов.
Эта тенденция требует от аграриев более пристального внимания к профилактике грибных заболеваний на протяжении всего периода вегетации.
Средства защиты растений следует рассматривать как часть единой технологии выращивания культур. Семена, удобрения и подготовка почвы формируют потенциал урожая, однако без своевременной защиты растений значительная часть этих вложений может не окупиться.
Отсутствие эффективной фунгицидной защиты повышает риск развития токсинопродуцирующих грибов и накопления микотоксинов в зерне. Это может привести к дополнительным лабораторным исследованиям, перераспределению партий продукции или их полной выбраковке.
Сокращение затрат на защиту посевов не всегда означает снижение производственных расходов. Потери урожая, ухудшение его качества и снижение цены реализации способны перекрыть полученную экономию. Таким образом, современные системы защиты растений выполняют не только функцию сохранения урожайности, но и помогают обеспечить соответствие продукции требованиям рынка, где качество зерна становится одним из ключевых факторов конкурентоспособности.
