Глобальный рынок морских ингредиентов остается под сильным давлением. В Китае запасы рыбной муки в основных портах упали до почти пятилетнего минимума, согласно данным отслеживания за 32-ю неделю. Сокращение доступности перуанской продукции в сочетании с пиковым сезонным спросом на аквакультуру привело к значительному росту цен по сравнению с показателями 2025 года. Это повышение цен вынуждает комбикормовые заводы проявлять большую осторожность и снижать долю рыбной муки в различных рецептурах.
Основное напряжение по-прежнему сосредоточено в Перу. Министерство производства сохраняет приостановку промысла анчоусов (Engraulis ringens) в северо-центральном регионе в качестве меры по сохранению популяции, введенной после сообщений о большом количестве молоди и неблагоприятных океанографических условиях. Согласно данным, собранным RTVE, до закрытия промысла в этой географической зоне было выловлено только 24,6% от общей разрешенной квоты.
Международная организация IFFO подтвердила, что перуанское производство, на долю которого обычно приходится почти 20% мирового предложения рыбной муки и рыбьего жира, серьезно пострадало от превентивных мер, связанных с Эль-Ниньо. Кроме того, организация предупреждает о сильно ограниченном предложении рыбьего жира в 2026 году, прогнозируя ежегодный дефицит на азиатском рынке в размере 1,2 млн тонн рыбной муки и 80 000 тонн рыбьего жира, предназначенных для аквакультуры и непосредственного потребления человеком.
Со своей стороны, перуанская промышленность утверждает, что частично смягчает последствия за счет технологического прогресса и повышения эффективности переработки. Согласно данным Национального общества рыболовства, в настоящее время перерабатывающим предприятиям требуется в среднем 4,2 тонны анчоусов для производства одной тонны рыбной муки, что выгодно отличается от шести тонн, необходимых несколько десятилетий назад. Ассоциация предприятий отрасли связывает этот процесс модернизации с приблизительным увеличением эффективности переработки на 30%, снижением потребления топлива почти на 24% и возвратом более 2,8 миллионов килограммов рыболовных сетей в период с 2019 по 2026 год.
Хотя эти достижения в области эффективности оптимизируют воздействие на окружающую среду и производственные процессы на тонну произведенной продукции, они сами по себе не могут компенсировать резкое снижение общего объема улова. В этом контексте кормовая промышленность ускоряет частичную замену анчоусов за счет использования птичьего корма, разрешенных побочных продуктов животного происхождения, растительных белков, корма из насекомых, микроводорослей и ферментированного сырья. Однако IFFO подчеркивает, что для высококачественных сортов рыбной муки по-прежнему существует очень мало эффективных заменителей в высокоэффективных кормах для аквакультуры.
Внедрение методов точного питания, более эффективное использование рыбных отходов и побочных продуктов переработки, а также стратегическая диверсификация поставщиков станут важнейшими факторами в ожидании потенциального восстановления поставок из Перу на китайском рынке.
