Китай: компания «AgriMarine» займется разведением желтого горбыля

Канадская компания «AgriMarine» начала новый проект, в ходе которого планируется наладить производство желтого горбыля, который высоко ценится в Китае. Корпорация «AgriMarine Holdings Inc.» совместно с Национальным Исследовательским Институтом рыбных ресурсов Китая (ZFRI) объявила о создании венчурного предприятия, которое займется осуществлением коммерческого исследования проблем разведения желтого горбыля в искусственных условиях. Данный проект является значительным шагом в развитии партнерства между корпорацией и Китаем, где компания планирует использовать свою технологию разведения рыбы в закрытых контейнерах также для производства других ценных пород рыбы.

Дикая популяция желтого горбыля (которого в Китае называют «золотой рыбой») в Китае сокращается ежегодно на протяжении нескольких десятилетий. Сегодня данный вид рыбы выращивают на рыбоводческих океанических фермах в провинции Фуцзянь. Однако, применяемые технологии уже давно устарели и приводят к загрязнению окружающей среды, повышенной заболеваемости рыбы и использования большого количества антибиотиков в процессе разведения и выращивания, что негативно сказывается на качестве продукции.

Стоимость ежегодных продаж искусственно выращенного желтого горбыля в Китае составляет 460 млн. долларов США, а объем производства составляет приблизительно 70 000 метрических тонн. В этом отношении производство горбыля ничем не уступает объемам производства лососевых в Британской Колумбии.
Партия мальков горбыля уже доставлена на экспериментальную ферму, где рыба, как ожидается, достигнет минимального коммерческого веса уже через 8 месяцев. Рыба, достигшая минимального веса в 500 гр., будет продаваться на рынке в Шанхае.

Институт ZFRI является государственным учреждением, специализирующемся на лабораторном разведении пресноводной рыбы особо ценных пород. Согласно заключенному соглашению, ZFRI будет обеспечивать проведение необходимых анализов и экспертиз, а также институт предоставил ферму для выращивания рыбы в рамках проекта. Все оборудование, а также сами технологии обеспечивает компания «AgriMarine».

Корпорация «AgriMarine» разработала и запатентовала технологию разведения рыбы с помощью дрейфующих закрытых контейнеров. Данная технология доказала свою эффективность в разведении лососевых на канадских рыбоводческих фермах, а также в рыбоводческих хозяйствах Азии и Северной Америки. Технология универсальна и не зависит от региона применения, а кроме того, она подходит для разведения в искусственных условиях любых видов рыбы, в том числе тунца, лосося или желтого горбыля. Применяемая компанией технология помогла решить ряд проблем рыбоводческой индустрии в целом и в том числе, проблему загрязнения окружающей среды.