Испытания на острове Принца Эдуарда показывают более сильный рост, потенциал устойчивости к болезням и 100% выживаемость выращенной рыбы
Остров Принца Эдуарда, Канада — Новые исследования Innovafeed и Onda указывают на серьезный сдвиг в питании в аквакультуре, поскольку кормовые ингредиенты на основе насекомых демонстрируют как антибактериальные свойства, так и улучшенные показатели роста атлантического лосося.
Две организации представили результаты двух совместных испытаний, проведенных на передовых научно-исследовательских объектах Onda в области аквакультуры, подчеркнув потенциал муки из личинок черной львинки (Hermetia illucens) как устойчивого источника белка и функционального ингредиента для здоровья.
Перспективная антибактериальная активность против ключевых патогенов рыб
Первоначальные исследования in vitro показали, что продукт компании Innovafeed на основе насекомых, Hilucia™ for Aqua, обладает антибактериальным действием против нескольких наиболее опасных патогенов в аквакультуре.
Исследование подтвердило подавление роста четырех основных грамотрицательных бактерий:
Aeromonas salmonicida
Flavobacterium psychrophilum
Vibrio anguillarum
Photobacterium damselae
Исследователи связывают этот эффект с антимикробными пептидами, естественным образом вырабатываемыми личинками черной львинки. Известно, что эти соединения разрушают клеточные мембраны бактерий, помогая предотвратить инфекции или полностью уничтожить патогены.
В условиях растущих рисков для мирового рыбоводства, связанных с бактериальными вспышками и устойчивостью к антибиотикам, эти результаты позволяют предположить, что ингредиенты на основе насекомых могут снизить зависимость от антибиотиков, одновременно улучшая общее состояние здоровья рыб.
Высокие показатели роста и идеальная выживаемость
Второе исследование оценило влияние ингредиента на рост лосося в течение 84 дней, показав впечатляющие результаты.
Рыба, получавшая Hilucia™ для Aqua:
Выросла примерно с 300 грамм до 800 грамм
Достигла 100% выживаемости
Показала увеличение потребления корма
Продемонстрировала статистически значимое улучшение темпов роста и эффективности использования корма
Дозозависимая активность Hilucia™ по подавлению роста Aeromonas salmonicida, измеренная по мутности
Исследование также выявило зависимость «доза-эффект», то есть более высокие уровни включения муки из насекомых приводили к большему увеличению показателей.
Кроме того, исследователи провели тест на стресс в морской воде, критически важный этап в производстве лосося. Хотя полные результаты все еще находятся в стадии анализа, предварительные данные свидетельствуют об улучшенной устойчивости к стрессовым воздействиям окружающей среды.
Эксперты отрасли подчеркивают инновационный потенциал
«Сотрудничество с инновационными партнерами, такими как Innovafeed, позволяет нам и дальше развивать наши платформы тестирования и изучать решения, способные преобразовать аквакультуру», — сказал д-р Фабио Зануццо, директор по исследованиям в области аквакультуры в компании Onda. «Наш комплексный и индивидуально разработанный исследовательский подход позволяет нам всесторонне оценивать и максимизировать ценность продукции наших клиентов, получая точные и практически применимые данные для отрасли аквакультуры».
«Это сотрудничество оказалось очень эффективным и многообещающим. Научная база и опыт команд Onda привносят значительную ценность в нашу работу, а полученные результаты предоставляют дополнительные доказательства функционального потенциала ингредиентов на основе насекомых для питания в аквакультуре», — добавила Марин Безагу, доктор философии, руководитель отдела разработки продуктов для аквакультуры в Innovafeed.
Шаг к более устойчивой аквакультуре
Результаты подтверждают растущую роль ингредиентов, полученных из насекомых, как двойного решения в аквакультуре, предлагающего как питательную эффективность, так и функциональные преимущества для здоровья.
Уже запланированы дальнейшие испытания in vivo для подтверждения этих результатов в коммерческом масштабе с целью улучшения здоровья рыб, повышения устойчивости к болезням и обеспечения устойчивости мировой аквакультуры.
