Компания Aquafinca Saint Peter Fish считает, что в этом году она сможет экспортировать кожу тилапии для косметической промышленности на сумму 600.000 $.
Это сырье широко признано во Франции, Италии и других европейских странах, которые используют его в больших объемах для производства косметики и парфюмерии.
В настоящее время, Гондурас экспортирует около 250000 килограмм кожи тилапии в Европу.
А по прогнозам компании, в 2013 году этот показатель можно будет увеличить до 700.000 килограммов кожи тилапии.
В связи с этим, Орландо Дельгадо, глава Aquafinca, единственной компании-экспортера данного продукта из Гондураса, объясняет, что кожа рыбы перерабатывается для производства коллагена, который затем используется в кремах для кожи.
"Мы провели предварительные переговоры со многими косметическими компаниями во Франции, так что мы рассчитываем существенно увеличить поставки кожи тилапии, почти в три раза", - добавляет он.
Кроме того, предприниматель указал, что не только кожа тилапии идет на экспорт: экспортируются также и плавники тилапии, в основном, на азиатский рынок для косметической и фармацевтической промышленности.
"Это интересный бизнес - суб-продукты, полученные от переработки тилапии, используются на 100 процентов. Мы экспортируем плавники на азиатский рынок, особенно в Таиланд, и они также используются для получения коллагена и особых веществ для фармацевтической промышленности , "- говорит г-н Дельгадо.
По данным Генерального директората рыбного хозяйства и аквакультуры Гондураса (Digepesca), малые производители тилапии производят около 278000 фунтов субпродуктов в месяц.
Кроме того, Роджер Эрнандес, региональный директор агентства Секретариата сельского хозяйства и животноводства (SAG) отметил, что такая продукция продается и на местном рынке.
"В настоящее время Digepesca предлагает техническую помощь и рекомендации по вопросам финансирования, и скоро мы будем проводить встречи с частными банками, чтобы они смогли выдавать кредиты местным рыбоводам для расширения сектора производства субпродуктов переработки тилапии", - заключил он.
