Жители Северо-Курильска получили бесплатную красную рыбу

31 июл 2026, 09:37 188

Жители Северо-Курильска получили возможность бесплатно получить красную рыбу в рамках проекта "Доступная рыба", что стало важной поддержкой для семей с детьми.

Инициатива губернатора Валерия Лимаренко получила положительные отзывы у местных жителей, которые назвали её своевременной и востребованной. Подробности о проекте сообщили в пресс-службе администрации.

Директор Северо-Курильской средней школы Ирина Владимировна Колокольцева отметила, что проект "Доступная рыба" является полезной и пользующейся спросом инициативой. "Такая поддержка важна для каждой семьи, особенно когда в доме есть дети", — подчеркнула Ирина.

Кроме того, управление Роспотребнадзора по Сахалинской области напомнило о правилах безопасной обработки рыбы. Чтобы рыбный ужин принес только радость, важно соблюдать простые рекомендации:

слабый посол (семужный) — выдержать в морозилке не менее 3 суток (до или после засолки);
крепкий посол (20% соли) — минимум 10 дней в тузлуке;
варка — 15–20 минут с момента закипания;
жарка (небольшими кусочками) — тоже 15–20 минут;
выпечка в пирогах — 45–60 минут.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться