Форелеводство Ленинградской области: от ценового кризиса к индустриальным инновациям

02 апр 2026, 08:20 110

Форелеводство в Ленинградской области демонстрирует активный рост, несмотря на вызовы, связанные с низкими ценами и высокими затратами. Антон Алексеев, глава КФХ «Акваферма», на семинаре «Развитие аквакультуры» обозначил ключевые проблемы отрасли, включая растущую конкуренцию с импортом и неустойчивую маржинальность.

В последние годы в регионе сформировалась группа крупных производителей, что положительно сказывается на инфраструктуре. Однако, падение цен и увеличение производственных затрат ставят под угрозу инвестиции в развитие. Сложности усугубляются сезонностью, что увеличивает финансовые нагрузки.

Импорт форели из стран, таких как Армения, Киргизия и Иран, увеличивает конкуренцию, в том числе благодаря более низким ценам на китайскую продукцию. В то же время, себестоимость форели в Ленинградской области составляет около 500 ₽ за килограмм, тогда как в Осетии — 300–350 ₽ из-за благоприятных климатических условий.

Эксперты предлагают переход к рециркуляционным системам выращивания, которые могут значительно снизить зависимость от климатических факторов и оптимизировать затраты. Несмотря на текущие трудности, внутренний рынок остается перспективным, и спрос на местные продукты остается стабильным.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться