Вьетнамским предприятиям следует приложить больше усилий для использования потенциала экспорта морепродуктов в Швейцарию, заявил представитель торгового ведомства. Нгуен Дык Туонг, коммерческий советник Вьетнамского торгового офиса в Швейцарии, сказал, что, поскольку Швейцария не имеет выхода к морю, ей приходится импортировать почти все свои морепродукты.
Ежегодно швейцарский рынок потребляет около 75 000–80 000 тонн морепродуктов, а Вьетнам является четвертым по величине поставщиком морепродуктов в Швейцарию после Норвегии, Франции и Нидерландов, сообщил Туонг.
Он рассказал, что импортный спрос Швейцарии на морепродукты, вероятно, увеличится на 4,6% в этом году, при этом тенденция потребления постепенно сместится в сторону органических продуктов. Поэтому вьетнамскому бизнесу необходимо было увеличить инвестиции в переработку морепродуктов и экспорт органических продуктов, чтобы воспользоваться этой возможностью потребления и в то же время укрепить связи с существующими партнерами.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), предприятия, которые намерены продвигать экспорт на этот рынок, должны уделять внимание вопросам качества продукции, поскольку Швейцария требует очень высококачественной продукции с очень строгим режимом лицензирования импорта для обеспечения здоровья, стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Все продукты питания, продаваемые в Швейцарии, должны соответствовать европейским и швейцарским правилам маркировки пищевых продуктов. Потребители в этой стране очень заинтересованы в экомаркировке и готовы платить больше, если продукт соответствует санитарно-гигиеническим и экологическим требованиям.
Кроме того, Швейцария придает большое значение стандарту MSC (Marine Stewardship Council) и на протяжении многих лет является страной с самым большим потреблением морепродуктов с маркировкой MSC в мире.
Спрос на морепродукты, имеющие сертификацию MSC, растет. В Швейцарии существует множество компаний, торгующих сигом, лососем, сельдью и тунцом, которые получили сертификат и используют маркировку MSC на своих морепродуктах.
За последние девять месяцев 2023 года двусторонняя торговля между Вьетнамом и Швейцарией выросла на 2 процента и превысила 1,85 миллиарда долларов США. Из общей суммы более 1,42 миллиарда долларов США пришлось на вьетнамский экспорт, что на 2% меньше, чем в прошлом году.
