Экспорт морепродуктов из Норвегии в ноябре 2025 года

«Это второй месяц подряд, когда экспорт морепродуктов падает в цене по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. В ноябре даже исторически высокие цены не смогли компенсировать снижение объёмов экспорта ряда видов дикой рыбы», — говорит Кристиан Крамер, генеральный директор Норвежского совета по морепродуктам.

Норвежская крона укрепилась по отношению к доллару США и нескольким азиатским валютам по сравнению с ноябрем прошлого года. В результате влияние колебаний валютных курсов за год также снизилось.

«Это означает, что норвежские морепродукты стали дороже для покупки на зарубежных рынках», — поясняет Крамер.

Как и в октябре, в ноябре также наблюдалось резкое снижение объёмов экспорта скумбрии. В прошлом месяце Норвегия экспортировала 21 655 тонн скумбрии. Это самый низкий объем за ноябрь с 2010 года и снижение на 51% по сравнению с ноябрем прошлого года.

«Сокращение квот необходимо для обеспечения устойчивого управления нашими запасами дикой рыбы, но оно также влияет на экспорт морепродуктов. Снижение объёмов вылова способствовало рекордно высоким ценам на скумбрию, сельдь и треску в ноябре», — говорит Крамер.

В ноябре впервые были достигнуты два ценовых уровня:

Экспортная цена за килограмм замороженной цельной трески превысила 100 норвежских крон.

Экспортная цена за килограмм замороженной цельной скумбрии превысила 50 норвежских крон.

«Может показаться заманчивым радоваться таким высоким ценам, но правда в том, что они происходят на фоне сложной ситуации. Норвежской береговой отрасли сложно торговать сырьем и надеяться, что рынок сможет его поглотить. Для покупателей это означает, что им приходится платить больше за рыбу в магазине», — объясняет Кристиан Крамер.

Азия отбирает долю рынка у Европы и США.

Крупнейшими рынками для экспорта норвежских морепродуктов в ноябре были Польша, Дания и США. Наибольший рост стоимости наблюдался в Китае: экспорт увеличился на 196 миллионов норвежских крон, или на 23%, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

«Положительная тенденция на азиатском рынке продолжилась и в ноябре. Китай, Вьетнам, Таиланд и Южная Корея – примеры стран, на которые теперь приходится большая доля общего объёма норвежского экспорта. Это происходит за счёт Европы и США», – говорит Крамер.

В ноябре Норвегия экспортировала рыбу аквакультуры на сумму 12,1 млрд норвежских крон. Это составило 73% от общего объёма экспорта норвежских морепродуктов в прошлом месяце.

«Лосось по-прежнему является движущей силой норвежского экспорта морепродуктов. В условиях смещения торговли в сторону Азии отрадно, что норвежские и китайские власти разработали совместное решение для электронного обмена санитарными сертификатами с Китаем. Это значительно упростит нашу торговлю в будущем», – подчёркивает Кристиан Крамер.

Экспорт морепродуктов в этом году превысил 165 млрд норвежских крон.

С начала года Норвегия экспортировала морепродукты на сумму 165,4 млрд норвежских крон. Это на 5,2 млрд норвежских крон, или на 3%, больше, чем в прошлом году.

В рекордном 2024 году Норвегия экспортировала морепродукты на сумму 175,2 млрд норвежских крон.

Если стоимость экспорта в декабре останется на уровне прошлого года, общий объём экспорта морепродуктов в 2025 году превысит 180 млрд норвежских крон.

Лосось

В ноябре Норвегия экспортировала 126 191 тонну лосося на сумму 11,4 млрд норвежских крон.

Стоимость снизилась на 472 млн норвежских крон, или на 4%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.

Объем экспорта снизился на 3%.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта лосося были Польша, Франция и США.

Китай продемонстрировал наибольший рост стоимости экспорта в ноябре, увеличив ее на 165 млн норвежских крон, или на 35%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.

Объем экспорта в Китай составил 6 598 тонн, что на 47% больше, чем в аналогичном месяце прошлого года.

«Китай продолжает тенденцию роста, которая наблюдалась на рынке в течение всего года, но он не единственный, кто растет. Великобритания и Таиланд следуют за ним», — говорит аналитик по морепродуктам Пол Т. Аандал из Норвежского совета по морепродуктам.

Таиланд становится одним из важнейших рынков сбыта норвежской лососевой и форелевой продукции в Азии. Экспорт лосося и форели вместе взятые делает страну вторым по величине рынком в Азии по объему. Таким образом, Таиланд обогнал такие устоявшиеся рынки лосося, как Япония и Южная Корея.

«Похоже, спрос на норвежский лосось в Таиланде не снижается. Благодаря хорошей репутации и конкурентоспособным ценам Норвегия увеличила свою долю рынка до более чем 73 процентов. В этом году категория атлантического лосося и форели выросла на 8 процентов», — говорит Ашильд Наккен, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Юго-Восточной Азии.

Доля ЕС в норвежском экспорте лосося в ноябре снизилась. При стоимости экспорта в 6,9 млрд норвежских крон она составила 61 процент. В том же месяце прошлого года она составляла 66 процентов.

«Эта тенденция наблюдается на протяжении всего 2025 года. В ноябре доля поставок в Азию увеличилась с 18 процентов в прошлом году до 21 процента в этом году. Это связано с ростом спроса и расширением доступа к рыбе тех размеров, которые пользуются популярностью в Азии», — говорит Пол Т. Аандал.

Форель

В ноябре Норвегия экспортировала 6320 тонн форели на сумму 594 миллиона норвежских крон.

Стоимость увеличилась на 10 миллионов норвежских крон, или на 2%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.

Объём экспорта снизился на 3%.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта форели были Польша, США и Таиланд.

В ноябре наибольший рост стоимости экспорта наблюдался в Польше – на 61 миллион норвежских крон, или на 206%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.

Объём экспорта в Польшу составил 1038 тонн, что на 170% больше, чем в аналогичном месяце прошлого года.

Треска

В ноябре Норвегия экспортировала 3163 тонны свежей трески на сумму 246 миллионов норвежских крон.

Стоимость экспорта увеличилась на 105 миллионов норвежских крон, или на 75 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта вырос на 54 процента.

Крупнейшими рынками сбыта свежей трески в ноябре стали Дания, Нидерланды и Литва.

Объем экспорта свежей трески в ноябре стал вторым по величине за всю историю и был выше только в 2016 году.

«По стоимости это самый высокий показатель экспорта свежей трески за ноябрь за всю историю. Он на 69 миллионов норвежских крон выше, чем в предыдущем рекордном месяце — ноябре 2022 года. Росту экспорта в ноябре способствовали как дикая, так и выращенная на фермах рыба», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

На долю выращенной на фермах трески приходится более половины стоимости экспорта.

Значительно большие объемы улова по сравнению с ноябрем прошлого года привели к увеличению объемов экспорта свежей дикой трески. Объем экспорта увеличился на 47 процентов до 1477 тонн, а стоимость экспорта выросла на 68 процентов до 121 миллиона норвежских крон.

Что касается свежей выращенной на фермах трески, объемы экспорта увеличились на 60 процентов до 1686 тонн, а стоимость экспорта выросла на 83 процента до 125 миллионов норвежских крон.

На долю выращенной на фермах трески приходится 51 процент от стоимости экспорта свежей трески.

В ноябре Норвегия экспортировала 3245 тонн замороженной трески на сумму 308 миллионов норвежских крон.

Стоимость экспорта увеличилась на 139 миллионов норвежских крон, или на 82 процента, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта вырос на 57 процентов.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта замороженной трески были Великобритания, Польша и Вьетнам.

Хотя объемы вылова трески в ноябре снизились, наблюдался значительный рост объемов экспорта, что указывает на сокращение запасов в Норвегии.

«Перспектива значительного снижения квот на вылов трески в 2026 году, похоже, отразилась на экспортной цене. Впервые экспортная цена замороженной цельной трески превысила 100 норвежских крон. В ноябре экспортная цена составила 103 норвежских крон за кг, что на целых 12 норвежских крон за кг выше предыдущего рекордного месяца, который был в октябре этого года», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Экспорт замороженной трески в Великобританию в ноябре оставался высоким, увеличившись на 109 процентов и достигнув в общей сложности 720 тонн.

«В этом году на Великобританию приходится до 34 процентов от общей стоимости экспорта замороженной трески. Нам нужно вернуться к 2006 году, чтобы найти последний раз, когда в Великобританию экспортировалась такая высокая доля», — объясняет Брэккан.

Клипфиск

В ноябре Норвегия экспортировала 6 562 тонны клипфиска (рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки) на сумму 724 млн норвежских крон.

Стоимость выросла на 42 млн норвежских крон, или на 6%, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем сократился на 13%.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта клипфиска были Португалия, Республика Конго и Бразилия.

Объем экспорта клипфиска из сайды сократился на 3% до 3 535 тонн, в то время как стоимость экспорта выросла на 25% до 233 млн норвежских крон.

Объем экспорта клипфиска из трески сократился на 24% до 2 496 тонн, в то время как стоимость экспорта снизилась на 2% до 451 млн норвежских крон.

«Конго, один из наших крупнейших рынков сбыта сайды, продемонстрировал наибольший рост стоимости в ноябре, увеличив экспортную стоимость на 38 миллионов норвежских крон по сравнению с тем же месяцем прошлого года», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

После двух месяцев устойчивого роста объемов экспорта в ноябре наблюдалось снижение объемов экспорта клипфиска из трески в Португалию.

Объем сократился на 23 процента до 2171 тонны, в то время как экспортная стоимость увеличилась на 2 процента до 396 миллионов норвежских крон.

«В этом году объемы экспорта в Португалию снизились всего на 4 процента, что свидетельствует о сохранении высокого спроса на клипфиск на нашем крупнейшем рынке трески — в Португалии», — поясняет Брэккан.

Соленая рыба

Норвегия экспортировала 1515 тонн соленой рыбы на сумму 167 миллионов норвежских крон в ноябре.

Стоимость увеличилась на 25 миллионов норвежских крон, или на 18 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Рост объема продаж составил 1 процент.

Португалия, Италия и Греция были крупнейшими рынками сбыта соленой рыбы в ноябре.

Португалия показала наибольший рост стоимости в ноябре, увеличив экспортную стоимость на 23 миллиона норвежских крон, или на 25 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта в Португалию составил 930 тонн, что на 14 процентов больше, чем в том же месяце прошлого года.

Соленая треска — продукт с наименьшим снижением объема среди крупнейших продуктов из трески. С начала года объемы экспорта снизились всего на 5 процентов, а экспорт на крупнейший рынок, Португалию, остался неизменным по сравнению с прошлым годом.

«Стандарты ЕС в отношении российской трески и высокий промышленный спрос в Португалии на переработку в клипфиск (рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки) и замороженные полуфабрикаты, которые легко приготовить, способствовали росту», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Стокфиск

В ноябре Норвегия экспортировала 477 тонн стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки. Технология сушки рыбы распространена на севере Европы, в частности, в Норвегии и Исландии)  на сумму 182 миллиона норвежских крон.

Стоимость увеличилась на 19 миллионов норвежских крон, или на 12 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объём экспорта снизился на 10 процентов.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта сушеной рыбы стали Италия, Хорватия и США.

«Несмотря на снижение объёма, более высокие экспортные цены способствовали тому, что ноябрь стал месяцем с самой высокой за всю историю экспортной стоимостью стокфиска. Это на 19 миллионов норвежских крон больше, чем в предыдущем рекордном месяце, который был в ноябре 2024 года», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Италия, крупнейший рынок сбыта стокфиска из трески, показала наибольший рост стоимости в ноябре, увеличив экспортную стоимость на 13 миллионов норвежских крон, или на 13 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта в Италию составил 269 тонн, что на 7 процентов меньше, чем в том же месяце прошлого года.

С начала года объем экспорта стокфиска из трески в Италию снизился на 13 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года и составил 1498 тонн. Это самый низкий объем за первые 11 месяцев года за всю историю.

«Снижение квот на треску и повышение цен способствуют ужесточению борьбы за сырье, а производство стокфиска занимает много месяцев от закупки сырья до продажи готовой продукции», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Длительный производственный процесс влечет за собой риски на каждом этапе. И с точки зрения естественных колебаний погоды, влияющих на качество, и ценовых рисков.

«Поэтому, учитывая значительно более высокие цены на сырье в этом году, неудивительно, что наблюдается существенное снижение экспорта сушеной рыбы», — говорит Брэккан.

Сельдь

Норвегия экспортировала 29 556 тонн сельди на сумму 577 миллионов норвежских крон в ноябре.

Стоимость снизилась на 190 миллионов норвежских крон, или на 25 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем снизился на 27 процентов.

Польша, Дания и Египет были крупнейшими рынками сбыта сельди в ноябре.

В конце ноября квота на вылов сельди в Норвегии была исчерпана.

В осенний сезон, начавшийся в середине октября, было выловлено в общей сложности 135 000 тонн. Это на 25 000 тонн меньше, чем в осенний сезон прошлого года. Это влияет на объем экспорта в ноябре.

«Поскольку подавляющее большинство экспортируемой сельди заморожено, изменения в уловах и сроках экспорта могут приводить к значительным колебаниям в течение месяца. Поэтому важно отслеживать долгосрочные тенденции экспорта», — говорит Ян Эйрик Йонсен, руководитель отдела пелагических видов Норвежского совета по морепродуктам.

Сокращение объемов этой осенью обусловлено сочетанием снижения экспорта замороженной цельной сельди и тем фактом, что продукция хранится на складах в Норвегии, отчасти из-за нехватки складских мощностей в некоторых частях Европы.

«Сообщается, что спрос на филе хороший, но на замороженную цельную сельдь — слабее. В то же время есть признаки того, что участники ряда рынков не могут угнаться за ценами на скумбрию. Поэтому они увеличивают закупки замороженной целой сельди, чтобы поддерживать производство», — объясняет Йонсен.

Значительный рост цен, характерный для экспорта сельди в течение нескольких лет, сейчас замер.

«Цена на замороженную цельную сельдь в ноябре ниже, чем в том же месяце прошлого года. Вероятно, это связано как с небольшим спадом на рынке, так и с тем, что квота на вылов сельди NVG будет значительно увеличена в следующем году», — говорит Ян Эйрик Йонсен.

Скумбрия

В ноябре Норвегия экспортировала 21 655 тонн скумбрии на сумму 1,1 млрд норвежских крон.

Стоимость снизилась на 144 млн норвежских крон, или на 11 процентов, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.

Объем экспорта упал на 51 процент.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта скумбрии были Южная Корея, Вьетнам и Китай.

В ноябре продолжилась устойчивая тенденция снижения объемов и значительного роста цен на скумбрию.

«На объемы экспорта влияют два фактора: раннее использование квот и ограниченное предложение. В результате экспортная цена на скумбрию весом менее 600 граммов впервые превысила 50 норвежских крон за кг. Это на 81 процент выше, чем в ноябре прошлого года», — говорит Ян Эйрик Йонсен, руководитель отдела пелагических видов Норвежского совета по морепродуктам.

Помимо высоких цен, норвежская крона укрепилась по отношению к важным азиатским валютам.

По-прежнему сохраняется ажиотаж вокруг установления квоты на вылов скумбрии в 2026 году, поскольку прибрежные государства еще не договорились об общей квоте.

Камчатский краб

В ноябре Норвегия экспортировала 83 тонны королевского краба на сумму 73 миллиона норвежских крон.

Стоимость выросла на 25 миллионов норвежских крон, или на 52 процента, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем сократился на 1 процент.

Крупнейшими рынками сбыта камчатсского краба в ноябре были США, Канада и Италия.

Сезон королевского краба подходит к концу.

«В квотах доступны лишь небольшие объемы, поэтому в преддверии праздничного сезона, когда потребление краба традиционно увеличивается на многих рынках, ожидается ожесточенная борьба за сырье», — говорит Жозефина Вораа, руководитель отдела морепродуктов Норвежского совета по морепродуктам.

В предпоследнем месяце года продолжилась тенденция к увеличению производства замороженного краба. Замороженный камчатский краб доминировал в экспорте, его объем составил 54 тонны по средней цене 999 норвежских крон за кг.

Это на 70 процентов выше, чем в ноябре прошлого года, и также является самой высокой экспортной ценой замороженного камчатского краба за всю историю наблюдений.

Большая часть замороженного экспорта приходится на рынок США.

В ноябре в США было экспортировано до 71 процента всего объема замороженного краба.

«Спрос высок, и американцам, похоже, не хватает замороженного камчатского краба, несмотря на то, что в этом году производство аляскинского камчатского краба идет полным ходом», — объясняет Вораа.

Объем экспорта живого камчатского краба составил 29 тонн, что на 30 процентов меньше по сравнению с ноябрем прошлого года.

Средняя цена составила 641 норвежскую крону/кг, что на 15 процентов больше по сравнению с ноябрем прошлого года.

«В результате высоких цен на сырье и экспортные товары экспорт в Азию практически прекратился, а экспорт в США сократился на 11 тонн, или на 51 процент», — говорит Жозефина Вораа.

Краб-стригун

Норвегия экспортировала 5 тонн снежного краба на сумму 1 миллион норвежских крон в ноябре.

Стоимость осталась неизменной по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем продаж сократился на 53 процента.

В ноябре крупнейшими рынками сбыта снежного краба были Великобритания, Бельгия и Япония.

«В ожидании первых уловов в декабре, после возобновления промысла после закрытого сезона, экспортируются лишь ограниченные объемы», — говорит Жозефина Вораа, руководитель отдела морепродуктов Норвежского совета по морепродуктам.

Великобритания была крупнейшим рынком в ноябре и показала наибольший рост стоимости, экспортировав 4 тонны на сумму 1,1 миллиона норвежских крон.

Креветки

В ноябре Норвегия экспортировала 1109 тонн креветок на сумму 93 миллиона норвежских крон.

Стоимость снизилась на 50 миллионов норвежских крон, или на 35 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем сократился на 56 процентов.

Китаю, Швеции и Дании были крупнейшими рынками сбыта креветок в ноябре.

Снижение объемов вылова креветок в Баренцевом море теперь явно отражается на экспорте за ноябрь.

«Спрос на нескольких рынках хороший, но ограниченный доступ к сырью приводит к росту цен и вызывает явные изменения в экспорте», — говорит Жозефина Вораа, руководитель отдела морепродуктов Норвежского совета по морепродуктам.

Объем экспорта замороженных очищенных креветок снизился на 42 процента по сравнению с ноябрем прошлого года, в то время как цены выросли на 10 процентов. Экспорт в Швецию и Финляндию увеличился, но экспорт в Великобританию сократился на 65 процентов, или на 220 тонн.

Наибольшее снижение объемов экспорта (на 63%) наблюдалось в сегменте замороженных и вареных креветок, в то время как цены выросли на 37%.

«Снижение в основном затронуло Китай, где объем сократился на 291 тонну. Однако средняя цена для Китая по-прежнему высока и составляет 53 норвежские кроны за кг. Рынок сейчас требует больше, чем мы можем предложить», — объясняет Жозефина Вораа.

Объем экспорта замороженных сырых креветок в ноябре упал на целых 79%, но стоимость экспорта снизилась всего на 22%, поскольку средняя цена выросла на 280% до 83 норвежских крон за кг.

«Это связано с тем, что ранее экспорт осуществлялся в другие страны для производства креветок, но сейчас мы видим четкую тенденцию: экспорт в Китай растет месяц за месяцем — и по высоким ценам. Это не тот же продукт, что и при традиционном промышленном производстве. Креветки попадают в Китай, там их очищают и едят в сыром виде».