По данным Норвежского совета по морепродуктам, в 2025 году Норвегия экспортировала 31 842 тонны креветок на сумму 1,8 млрд норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 199 млн норвежских крон, или на 12 процентов, по сравнению с предыдущим годом.
Объем продаж сократился на 7 процентов.
В прошлом году крупнейшими рынками сбыта креветок по объему были Китай, Исландия и Дания.
После высоких уловов в 2024 году предложение в 2025 году сократилось. Несмотря на снижение предложения и объемов экспорта, экспорт креветок все же завершился рекордно высокой стоимостью.
«Причиной увеличения стоимости являются более высокие цены и смещение в сторону увеличения экспорта готовых к употреблению продуктов, особенно замороженных вареных креветок в панцире и замороженных очищенных креветок», — говорит Жозефина Вораа, руководитель отдела морепродуктов Норвежского совета по морепродуктам.
Что касается продукции, то замороженные вареные креветки стали самым значительным драйвером роста стоимости, в то время как замороженные очищенные продукты также внесли положительный вклад и являются крупнейшим экспортным товаром со стоимостью 839 миллионов норвежских крон.
Замороженные сырые креветки, с другой стороны, сократились в объеме (-33%), но цены выросли на 45%, что соответствует сдвигу в сторону потребления в Китае.
«В целом, это указывает на более прибыльную структуру продукции с меньшим объемом промышленного производства и большей долей готовой продукции для рынков», — объясняет Вораа.
Что касается рынков, то Китай выделился как крупнейшее и наиболее быстрорастущее направление — этому способствовали пошлины на канадские креветки и высокий спрос на замороженные сырые креветки для потребления в сыром виде.
Объем экспорта в Китай составил 8392 тонны, что на 244% больше, чем в предыдущем году.
«Европа продолжает доминировать в экспорте переработанной/очищенной продукции, при этом Великобритания является явной движущей силой, а Швеция и Финляндия демонстрируют стабильные показатели. Промышленные потоки в Канаду и Исландию значительно сократились, а транзит через Данию был ниже пикового уровня 2024 года», — резюмирует Жозефина Вораа.
Экспорт креветок в декабре
Норвегия экспортировала 992 тонны креветок на сумму 74 миллиона норвежских крон в декабре.
Стоимость снизилась до 23 миллионов норвежских крон, или на 24 процента, по сравнению с декабрем прошлого года.
Объем экспорта сократился на 37 процентов.
