Дагестан в лидерах подорожания курицы: стоимость мяса птицы выросла почти в два раза за пять лет

18 июн 2026, 09:28 101

За пять лет куриное мясо в Дагестане подорожало почти вдвое — республика вошла в тройку регионов страны с максимальным ростом цен на птицу. По данным Росстата, к началу июня килограмм курицы на продовольственных рынках стоил в среднем 233 рубля.

Для сравнения: в Ингушетии рост достиг 112%, в Северной Осетии-Алании — 94%. Дагестан уступил только этим двум регионам.

Что стоит за подорожанием:

Рост спроса. Куриное мясо остаётся основным источником белка для местных жителей, и с увеличением населения потребление только растёт.
Удорожание производства. Корм, электроэнергия и прочие ресурсы для птицеводства год от года дорожают — это неизбежно отражается на конечной цене.
Макроэкономический фон. Инфляция и валютные колебания давят на себестоимость, вынуждая производителей поднимать отпускные цены.
Логистические сложности. Горный рельеф и дорогое топливо увеличивают затраты на доставку продукции.

Последствия для населения серьёзные. Для малообеспеченных семей покупка мяса превращается в статью не по карману. Многие переключаются на более дешёвые, но менее полезные альтернативы.

Эксперты считают, что без внимания властей проблема будет усугубляться — доступность качественного мяса продолжит падать, а вместе с ней — качество жизни в регионе.

Источник: Meatinfo.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться