экспорт баранины в Бразилию остается приостановленным.
Спустя месяц после того, как Национальная служба агропродовольственного здравоохранения и качества (Senasa) подтвердила выявление случаев классической скрейпи на фермах в провинциях Санта-Фе и Энтре-Риос, сектор экспорта овец из Патагонии столкнулся с критической ситуацией, характеризующейся беспрецедентной перегрузкой производства. В то время как поставки в Тунис были улажены к полудню пятницы, бразильский рынок, второй по значимости после Европейского союза, остается закрытым.
Это смертельное нейродегенеративное заболевание, поражающее овец и коз, никогда ранее не было обнаружено в Аргентине, поэтому страна была свободна от скрейпи. Это изменило состояние здоровья животных в стране, что привело к блокировке нескольких экспортных рынков. Ситуация потребовала выдачи новых ветеринарных сертификатов для каждой страны, что стало медленным и трудоемким процессом, в котором участвовали ведомства в каждой стране, с которой у Аргентины заключены торговые соглашения.
В этом контексте Хуан Уччелли, исполнительный директор Патагонской палаты предприятий по переработке овечьего и крупного рогатого скота (Cafropat), представляющей предприятия, ответственные за 70% убоя в этом регионе, предупредил об чрезвычайных трудностях, с которыми сталкивается этот сектор. По словам Уччелли, хотя Тунис в пятницу вновь открыл свои границы для аргентинской баранины, производственные процессы остаются крайне сложными.
«Сегодня Тунис уже открыт; ограничения касались только района на севере страны, где возникли проблемы. Сегодня (в пятницу) ограничения были сняты. Процедуры громоздкие; Senasa (Национальная служба агропродовольственного здравоохранения и качества) проявила самые лучшие намерения, но процедуры проходят через множество рук, и поэтому теряется много времени», — объяснил Уччелли изданию LA NACION.
Ситуация в Патагонском регионе парадоксальна, учитывая, что наибольшая доля аргентинского экспорта овец приходится именно на этот регион, и хотя он не является зоной распространения болезни, именно он больше всего пострадал от связанных с ней осложнений для экспорта. После приостановления действия статуса страны, свободной от скрейпи, властям пришлось пересматривать двусторонние санитарные условия для каждого рынка отдельно.
Ситуация в Бразилии, пожалуй, наиболее показательна для нынешнего недовольства экспортом. «Что касается Бразилии, мы знаем, что почти все было согласовано две недели назад. Senasa сделала все возможное, и у ее технической команды самые лучшие намерения, но в Бразилии проблема до сих пор не решена», — пояснил Уччелли.
Задержка в восстановлении торговых потоков создала логистическое узкое место. Отсутствие доступа на бразильский рынок вынуждает мясоперерабатывающие заводы хранить свою продукцию в холодильных камерах, ограниченный ресурс которых исчерпан.
«Замедление производства произошло как раз в момент крупной поставки товара, и мы обнаружили, что весь запланированный нами процесс был остановлен. В некоторых случаях нам даже пришлось разгрузить груз и доставить его на юг. Мы продолжали обработку до тех пор, пока могли; теперь мы достигли предела. Необходимо срочно улучшить ситуацию», — заявил исполнительный директор компании «Капропат».
Влияние скрейпи не ограничивается мясом; оно затронуло всю цепочку побочных продуктов и производных. Главная обеспокоенность производителей овец заключается в том, что ответные меры правительства будут основываться исключительно на карательных мерах, таких как выбраковка или закрытие предприятий, что, как они предупреждают, отпугнет потребителей от сообщений о случаях заболевания и осложнит окончательное искоренение болезни.
В сложившейся ситуации Уччелли придерживается осторожной, но оптимистичной позиции, настаивая на необходимости защиты южного региона от скрепи с помощью санитарного барьера. «Я отношусь к тем, кто верит в идею санитарного барьера и настаивает на ее возрождении, учитывая, что производство и экспорт сосредоточены в Патагонии. Именно ее и следует защищать», — подчеркнул он.
Для этого сектора время имеет решающее значение, и каждый день без окончательного решения вопроса с Бразилией означает усиление давления на мясоперерабатывающие заводы, которые сегодня видят свои возможности по удовлетворению внешнего спроса, который, несмотря на действующие ограничения, остается ограниченным.
