Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Организация производства рыбного цеха |
Это оборудование не требует обязательной сертификации у РМРС. Инициатива...
Написал Алексей Михайлов в теме Сертификация судового оборудования для переработки крабового панциря и рыбных отходов
872 000 чистых тонн лососевых, это итого 2024 год
Написал Виктор Пополитов в теме Чилийское лососевое хозяйство вошло в 2025 год, сохраняя темпы экспорта
Комментарии (4):
Рыба как правило очень костная, лучше брать филе, уже нарезанное. Если брать сырую в большом количестве, то она не такая вкусная, как отборная. Вот, ознакомьтесь с вариантами catalog/korobka-sladostey/
, 16 окт 2020, 21:43
Доброго дня. Если остались вопросы по организации работы рыбоперерабатывающего цеха, пишите в лс, поделюсь опытом.
, 27 июл 2020, 13:27
Всё зависит от производственной мощности цеха и ассортимента выпускаемой продукции. Если не большой цех, то как правило, технолог выступает в роли начальника цеха, если крупное предприятие, формируется отдельная служба главного технолога, которая отвечает за разработку рецептур, производственный контроль, санитарное состояние цехов и взаимодействия с контролирующими органами. Как-то так.
, 18 мая 2020, 21:52
напишите мне в личку, я вам отвечу на все вопросы. адрес /
, 13 мая 2020, 08:13