Засолка черной икры

Подскажите технолога, который оказал бы содействие в засолке черной икры (стерлядь, осетр, белуга)

Комментарии (4):

#1

День добрый .Сырье - для изготовления  ( зернистую или паюсную планируете ) дичка или рыборазвод .

Владимир Карпухин

, 17 мая 2020, 19:28

#2

уже нашли, спасибо

Анна Зайцева

, 18 мая 2020, 11:54

#3

За дикую они в тюрьму сядут.

#4

И откуда в Твери  такой мощный рыборазвод ,  доить придется а там проблемма как зернистую сделать . Да к слову ( как там икра кларивая которую вы красили в краснадаре - киселек ) .

Владимир Карпухин

, 18 мая 2020, 10:16

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Горячее предложение