Зеленоборский рыборазводный завод запустит поставки форели сортов «Адлер» и «Рофор» в магазины Екатеринбурга и других городов Свердловской области. В рамках этой инициативы будет выращено более 90 тысяч молоди форели, чтобы обеспечить продовольственную безопасность региона. Первая партия рыбы достигнет товарного веса уже к концу 2025 года. В последние годы в Свердловской области активно развиваются рыбоводные хозяйства, что способствует увеличению объемов аквакультуры. В прошлом году рыборазводчики Нижне-Обского филиала Главрыбвода начали свой проект с первой партии из более чем 20 тысяч мальков, которые должны достигнуть нужного веса в ближайшие месяцы.
В Зеленоборском рыборазводном заводе также началось выращивание 72,7 тысячи молоди радужной форели, которая будет продаваться в регионе. Процесс начинается с инкубации икры, где специалисты контролируют температуру и уровень кислорода, создавая оптимальные условия для будущих мальков. Эти важные меры помогут получить здоровую товарную рыбу, которая в скором времени поступит на прилавки магазинов.
Зеленоборский завод играет ключевую роль в рыбоводстве Свердловской области, помогая восстанавливать экосистему и биоразнообразие местных водоемов. За последние четыре года было выведено и выпущено более 2,5 миллиона мальков сазана, белого амура и толстолобика в 17 водоемов региона.