Мировой спрос на замороженное сырье и конечную продукцию из тунца снизился в первой половине 2023 года вместе с сокращением вылова в Тихом океане. Цены на замороженный тунец достигли пятилетнего максимума, что повлияло на экспорт консервированного и переработанного тунца из Юго-Восточной Азии и Европы. Спрос на неконсервированный тунец ослаб в Северной Америке и Европе.
В первой половине 2023 года уловы тунца в основных рыболовных районах были ниже, чем за тот же период год назад. Особенно разочаровывающими были уловы в центральной и западной части Тихого океана (CWP). По сравнению с этим уловы в восточной части Тихого океана были лучше и позволяли стабильно поставлять сырье переработчикам тунца в Манте, Эквадор.
Относительно стабильные уловы в Индийском океане компенсировали дефицит поставок для переработчиков тунца из Юго-Восточной Азии, но по ценам выше, чем в последние четыре года. Цена доставки замороженного тунца в Таиланд достигла пятилетнего максимума и составила 2 000–2 030 долларов США за тонну в период с апреля по июль 2023 года. В Таиланде импорт сырого замороженного и предварительно приготовленного тунца в этом году снизился.
Тенденции импорта сырья
На фоне снижения вылова океанического тунца, роста цен на рыбу и вялого спроса на конечную продукцию в Северной Америке и Европе переработчики тунца в Юго-Восточной Азии и Европе сократили импорт сырья в первом квартале 2023 года.
С последнего квартала 2022 года упаковщики тунца в Таиланде сократили импорт сырья. Этот подход сохранялся и в первом квартале 2023 года. Совокупный импорт за январь-март 2023 года остался почти таким же, как в прошлом году, и составил 154 350 тонн. Несмотря на рост цен, импорт мороженого голубого тунца увеличился на 4,16 процента и составил 123 160 тонн, а желтоперого снизился (-28 процентов, 20 360 тонн).
Аналогичная тенденция наблюдалась и на Филиппинах, где импорт мороженого желтоперого тунца увеличился незначительно (+3,5 процента, 25 530 тонн).
В Эквадоре импорт замороженного тунца увеличился на 66 процентов и составил 21 895 тонн, чтобы удовлетворить растущий спрос на конечную продукцию со стороны Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии и Латинской Америки.
Среди европейских упаковщиков тунца импорт замороженного тунца в Испанию был на 13,3 процента выше и составил 20 385 тонн в январе-марте 2023 года.
