В испытательной референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» состоялись съемки сюжета для телевизионной программы «Живая еда с Сергеем Малоземовым», телеканал НТВ. Сюжет посвящен безопасности и качеству соленой рыбы домашнего и заводского производства, включая проводимые ИРЛ исследования на содержание в ней соли, гистамина и микробиологические исследования на выявление кишечной палочки, листерий.
В съемках сюжета принял участие заведующий испытательной референс-лабораторией ФГБУ «НЦБРП» Андрей Марцынкевич, который ответил на вопросы корреспондента.
Программа выйдет в эфир 22 июня 2024 года на канале НТВ.
Источник: Пресс-релиз
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
