Ученые ИЦиГ открыли новый организм в Черном море для производства сквалена вместо вылова акул

Фильтры

Регион

Новости

Ученые ИЦиГ открыли новый организм в Черном море для производства сквалена вместо вылова акул

Обнаруженное простейшее, которое ученые Института цитологии и генетики СО РАН назвали в честь братьев Стругацких - Thraustochytrium aureum ssp. strugatskii - относится к протистам. Эта группа, куда включают все эукариотические организмы, не входящие в состав животных, грибов или растений, обладает целым рядом интересных свойств.

Интересные факты о протистах рассказал научный сотрудник ИЦиГ СО РАН, к.б.н. Алексей Дорошков. Он отметил, что данный организм является колониальным, и, хотя формально он одноклеточный, образует агрегаты, а его «клетка» на некоторых стадиях содержит большое количество ядер. 

Сложный жизненный цикл протистов, включая механизм моментального разделения клеток на множество потомков и другие интересные особенности важны как с точки зрения фундаментальной науки, так и с практической точки зрения. Биохимия протистов, по словам ученого, гораздо разнообразнее, чем у животных или грибов, что позволяет использовать их в биологических реакторах для производства разных веществ для применения в косметологии, пищевой и фармакологической промышленности.

Пример – производство сквалена, востребованного в производстве средств гигиены и в медицине, включая вакцины. 

 - Одним из главных источников получения сквалена традиционно являлась печень акулы, но согласно современным представлениям, основную массу этого вещества, циркулирующего в пищевой цепочке морей, производят различные протисты. Очевидно, что разводить протистов, вырабатывающих сквален, в реакторе намного легче, чем ловить акул или других рыб в океане, - рассказал Алексей Дорошков.

Ученый подчеркнул, что исследование ферментов открытого протиста позволяет предположить, что он может быть использован для производства различных жирных кислот, которые востребованы в медицинской и косметологической промышленности, включая адъюванты вакцин и компоненты противораковых препаратов, чей химический синтез является сложным и дорогим процессом.

Исследователи также заинтересованы в изучении возможности использования протиста в виде платформы для генетического дизайна продуцентов других полезных веществ, например, медицински значимых белков.

Кроме того, у открытого протиста есть еще две особенности, которые могут быть полезны при его использовании в микробиологическом производстве. Во-первых, как показали исследования, он легко культивируется в лабораторных условиях, и ученые планируют определить оптимальные условия для его культивирования в промышленных биореакторах.

Во-вторых, так как этот организм был открыт российскими учеными, он свободен от каких-либо лицензионных ограничений, часто имеющихся у микроорганизмов промышленного назначения, особенно, когда речь идет об импортной продукции.

Исследовать новый организм ученые будут на средства Российского научного фонда (№24-24-00451). Согласно условиям полученного гранта, на эту работу у них есть два года.

Источник: agroxxi.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Статистика и возможности

Как продавать на fishretail.ru
Перейти