Переработчики тилапии в Маомине, Китай, уведомили фермеров, что они больше не будут платить цену выше 11 юаней за килограмм (1,52 доллара США/кг) за тилапию весом 500–800 граммов или 9 юаней/кг за тилапию весом 300–500 граммов, начиная с 13 июня. Об этом сообщает Undercurrent News.
Падение цен связано с тем, что переработчики тилапии в Маомине стремятся снизить высокие затраты на сырье. По данным отраслевых источников, в начале июня цены на тилапию для переработчиков достигли 12 юаней/кг за рыбу весом 500-800 г и 10 юаней/кг за тилапию 300-500 г.
В округе Маомин расположено 16 переработчиков тилапии, и на его долю приходится примерно одна седьмая общего объема производства тилапии в Китае, что составляет 250 000 тонн в год.
Лю Чжили, генеральный директор Hainan Gengift Aqua-Technology, второго по величине поставщика мальков тилапии в Китае, сказал, что в последние дни цены на тилапию снижается примерно на 0,1 юаня за кг в день, поскольку переработчики вынуждают фермеров вылавливать рыбу раньше. Он ожидает неизбежного дальнейшего снижения цен по мере увеличения объемов урожая.
«Как только цены упадут, все бросятся продавать рыбу. Это закон рынка», - сказал Лю.
Анонимный инсайдер отрасли заявил, что снижение затрат на сырье имеет важное значение для переработчиков, которые также сталкиваются с растущими расходами на транспортировку. Сообщается, что конечные потребители отказались нести эти растущие расходы, оставив китайским фермерам нести это бремя.
Согласно данным торгового портала Undercurrent, в апреле этого года США импортировали из Китая всего 3083 тонны замороженного филе тилапии, что является самым низким уровнем с апреля 2021 года. В последнем апреле средние цены за единицу продукции составляли 3,92 доллара США за кг по сравнению с 3,43 доллара США. /кг в апреле прошлого года.
