По оперативным данным Росстата, по состоянию на 17 июня 2024 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.
В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 29 товаров, ослабление - на 14 товаров. За месяц цены выросли на 33 товара, снизились - на 10 товаров.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+9,2%), яблоки (+3,0%), лук репчатый (+1,4%), морковь (+1,2%), свёкла столовая (+1,0%).
Также выросли цены на баранину на кости (+0,6%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,4%), говядину на кости (+0,3%), пшено (+0,3%), масло сливочное (+0,2%), сахар-песок (+0,2%), печенье (+0,1%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,1%), масло подсолнечное (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), соль поваренную пищевую (+0,1%), консервы овощные для детского питания (+0,1%), крупу гречневую-ядрицу (+0,1%), колбасу вареную (+0,1%), чай черный байховый (+0,1%), молоко стерилизованное (+0,1%), консервы мясные для детского питания (+0,1%), куриное мясо (+0,1%), сметану (+0,04%), молоко пастеризованное (+0,04%), свинину на кости (+0,03%), рыбу мороженую неразделанную (+0,03%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,02%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,005%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось риса шлифованного (-0,01%), водки (-0,02%), муки пшеничной (-0,04%), сыров твердых, полутвердых и мягких (-0,1%), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта (-0,1%), вермишели (-0,2%), сосисок, сарделек (-0,2%), творога (-0,3%), огурцов свежих (-0,4%), маргарина (-0,5%), бананов (-0,7%), яиц куриных (-1,3%), помидоров свежих (-2,0%), капусты белокочанной свежей (-3,7%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+43,9%), лук репчатый (+11,6%), яблоки (+10,7%), свёкла столовая (+9,8%), морковь (+9,3%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,5%), сахар-песок (+1,4%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+1,3%), баранину на кости (+1,2%), масло сливочное (+1,1%), колбасу вареную (+1,1%), рыбу мороженую неразделанную (+0,8%), говядину на кости (+0,8%), печенье (+0,7%), куриное мясо (+0,6%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,6%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,5%), рис шлифованный (+0,5%), сосиски, сардельки (+0,5%), масло подсолнечное (+0,4%), чай черный байховый (+0,4%), пшено (+0,4%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,4%), молоко стерилизованное (+0,4%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,3%), водку (+0,3%), вермишель (+0,3%), маргарин (+0,2%), молоко пастеризованное (+0,2%), свинину на кости (+0,1%), сметану (+0,1%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,1%), соль поваренную пищевую (+0,1%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене мука пшеничная (-0,2%), консервы овощные для детского питания (-0,2%), крупа гречневая-ядрица (-0,3%), творог (-0,3%), консервы мясные для детского питания (-0,9%), бананы (-1,2%), яйца куриные (-6,1%), капуста белокочанная свежая (-9,2%), огурцы свежие (-17,4%), помидоры свежие (-18,4%).
