- новости fishretail.ru

Стоимость приготовления традиционного салата "Селедка под шубой" выросла на 11% за год

19 дек 2024, 09:12 142

В октябре - декабре 2024 года цена на ингредиенты для салата "Селедка под шубой" в России увеличилась на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, составив 512 рублей. Такие данные были представлены в исследовании IT-компании АТОЛ. С учетом этого статистики, в новогодний период россияне смогут приготовить этот салат в среднем за указанную сумму.

Стоимость основных овощей также поднялась: 1 кг репчатого лука теперь стоит 51 рубль (увеличение на 4%), морковь - 60 рублей (рост на 10%), свекла - 34 рубля (подъем на 3%). Рыба для данного новогоднего блюда обойдется покупателям в 198 рублей, что на 11% больше, чем в прошлом году. В целом, средняя стоимость новогоднего стола возросла на 12% и составила 3177 рублей. Исследование основано на анализе анонимных данных о продажах, полученных из 14,1 миллиона чеков за период с октября по декабрь 2023 и 2024 годов.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться