В недавнем докладе Национальной службы сельскохозяйственной статистики сообщается, что общий вес переработанного сома, произведенного рыбоводческими хозяйствами в апреле 2011 года, составил 23,6 млн фунтов в общей массе, что на 36 процентов ниже показателей предыдущего года. Средняя цена для производителей в апреле 2011 года составила 1,14 доллара за фунт, на 6,6 цента больше, чем в прошлом месяце и на 33,7 цента выше, чем год назад.
Чистый вес переработанной рыбы, проданной в апреле 2011 года, составил 14,0 млн фунтов, что на 24 процента меньше по сравнению с апрелем 2010 года. Продажи свежей рыбы, составившие 5,16 млн фунтов, сократились на 28 процентов по сравнению с прошлым апрелем и составили 37 процентов от общего объема продаж. Продажи замороженной рыбы, составили 8,82 млн фунтов, сократившись на 22 процента от прошлого года и составив оставшиеся 63 процента от общего объема продаж рыбы. Продажи целой рыбы составили 20 процентов от общей продажи, филе насчитывают 58 процентов, а остальные 22 процента представляют в основном стейки. Всего, на конец месяца, согласно инвентаризации, показатели продаж снизились на 22 процента с прошлого месяца и на 58 процентов по сравнению с предыдущим годом.
Всего средняя цена на свежую и замороженную рыбу в апреле 2011 года составила 3,37 долларов, на 89 центов выше, чем год назад. Средняя апрельская цена, полученная переработчиками за всю свежую рыбу, составила 3,24 доллара за фунт, что на 86 центов больше, чем в прошлом году. Цены на свежую целую рыбу составили 2,28 долларов за фунт, на 73 цента больше с апреля 2010 года. Цены на свежее филе выросли на 1,21 доллара по сравнению с прошлым годом, и составили 4,43 доллара за фунт. Всего цена на замороженную рыбу в среднем составила 3,44 доллара за фунт, на 90 центов больше с апреля 2010 года. Цены на замороженную целую разделанную рыбу поднялись на 68 центов и составили 2,92 доллара за фунт и на замороженное филе выросли до 4,07 доллара за фунт, на 1,14 доллара по сравнению с предыдущим годом.
Импорт таких видов, как Ictalurus spp., Pangasius spp. и других видов сомов отряда Siluriformes в марте 2011 года составил 9,13 млн фунтов, что на 20 процентов больше от объема, импортированного в марте 2010 года. Основными поставщиками рыбы стали Китай, Индонезия, Малайзия, Таиланд и Вьетнам. Импорт Ictalurus spp. составил 211 тысяч фунтов, которые были привезены из Китая и Индонезии.
Экспорт свежего филе сома составил 42,3 тысячи фунтов, с учетом 40,8 тысяч фунтов, отправляющихся в Канаду, а остальное будут направлены в Экваториальную Гвинею. Экспорт замороженных филе сома в марте 2011 составил 2,2 тысяч фунтов, отправленных в Австралию и Японию.
Данные по импорту и экспорту составляются на основе данных Бюро переписи населения Соединенных Штатов.
