Рыбный союз и ФГБУ «НЦБРП» оценят качество и безопасность рыбы

Регион

Рыбный союз и ФГБУ «НЦБРП» оценят качество и безопасность рыбы

18 авг 2023, 10:42 550

Рыбный союз заключил соглашение с подведомственным Россельхознадзору «Национальным центром безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (ФГБУ «НЦБРП») о совместном мониторинге качества и безопасности рыбы и морепродуктов. Исследования будут проводиться как в оптовом, так и в розничном сегментах.

Стороны договорились обмениваться информацией о результатах проверок и мониторинга рынков, а также проводить совместные исследования. В организациях полагают, что совместные исследования будут способствовать росту качества рыбной продукции и пресечению недобросовестных практик на рынке.

Независимый контроль качества приведет к росту популярности этой продукции среди потребителей, считают в организациях. Директор ФГБУ «НЦБРП» Сергей Муратов напомнил, что в центре проводят лабораторные испытания на предмет соответствия требованиям безопасности продовольствия, а также оценку соответствия предприятий и судов законодательству и стандартам.

«Опыт показывает, что развитие саморегулирования и открытый диалог помогают решению отраслевых проблем и формированию прозрачного рынка. Мы рассчитываем, что сотрудничество с ФГБУ «НЦБРП» позволит эффективно находить и устранять нарушения на ранних стадиях и совершенствовать цепочки поставок рыбной продукции», — подчеркнул председатель Рыбного союза Александр Панин.

Источник: Ветеринария и жизнь

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться