Согласно данным Росстата, производство рыбной продукции в России с января по апрель 2024 года увеличилось на 3,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув объема в 1,5 миллиона тонн. Однако в апреле 2024 года производство снизилось на 0,2% по сравнению с апрелем предыдущего года.
Эти цифры дают нам понимание того, что отрасль рыбопереработки продолжает развиваться, хотя и наблюдается небольшое замедление темпов роста в сравнении с предыдущим годом. Важно отметить, что в январе—апреле 2023 года темпы прироста в сфере рыбопереработки были выше и составили 6,7% (год к году), что свидетельствует о колебаниях в отрасли.
Кроме того, общее производство продуктов питания в Российской Федерации за первые четыре месяца текущего года увеличилось на 7,2%, что свидетельствует о положительной динамике в пищевой промышленности страны. Этот рост может быть обусловлен как увеличением внутреннего потребления рыбной продукции, так и повышением экспортных объемов.
Эксперты отмечают, что для дальнейшего развития отрасли важно обеспечить стабильность и качество производства, а также сосредоточить усилия на совершенствовании технологий и улучшении условий хранения и транспортировки рыбной продукции. Такие меры помогут не только удовлетворить внутренний спрос, но и укрепить позиции российской рыбной промышленности на мировом рынке.
Источник: fish-info.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
