Объем мирового производства рыбьего жира сокращается, несмотря на увеличение выпуска этого продукта в Перу. В 2009 г. цены заметно выросли, но все же не смогли достичь пика середины 2008 г. Спрос на рыбий жир на мировом рынке по-прежнему очень высок, и в ближайшие месяцы ожидается очередной скачок цен.
Вылов пелагической рыбы в Перу в 2009 г. составил 5,8 млн. тонн против 6 млн. в 2008 г. Объем производства жира из этого источника был больше в прошлом году, чем в 2008 г., что было связано с увеличением выхода жира и усовершенствования методов его извлечения.
По сообщению GlobeFish, общий выпуск рыбьего жира в Перу за первые 9 месяцев 2009 г. достиг 225 тыс. тонн, что на 25% превышает показатель, полученный за аналогичный период предыдущего года.
Тем временем спрос на эту продукцию постоянно растет. Перуанский рыбий жир занимает одно из ведущих мест на международном рынке. Таким образом, за первые 9 месяцев 2009 г. экспорт этого продукта вырос на 22,5%. При этом основными импортерами стали Дания и Бельгия, поскольку от общего объема поставок этой продукции за рубеж на их долю пришлось 28 и 27% соответственно.
В 2010 г. ожидается спад производства рыбьего жира из-за погодных условий не только в Перу, но и других странах-поставщиках, что приведет к нехватке продукции. Учитывая, что спрос постоянно растет, то цены, вероятно, снова поползут вверх.
Новости
fishretail
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
