Отдел по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» продолжает обучение рыбоперерабатывающих компаний региона принципам НАССР

Регион

Отдел по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП» продолжает обучение рыбоперерабатывающих компаний региона принципам НАССР

08 июн 2022, 09:34 325

7 июня 2022 года начальником отдела по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Аллой Левченко был проведен обучающий однодневный семинар для технолога предприятия ИП Юнаковский А.В. Как указано на сайте компании, она более 10 лет занимается переработкой рыбной продукции, а именно – изготавливает рыбные снеки, поставляя свою продукцию торговым предприятиям России, Казахстана и Белоруссии.

В этот раз занятия были посвящены основам системы собственного контроля, основанного на принципах НАССР - Hazard Analysis Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки.

Напомним, что обучение проводятся квалифицированным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП», по окончании курса слушателям выдаются свидетельства о прохождении данного курса.

Более подробную информацию о возможности прохождения обучения можно получить по телефону отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП»

Источник: fishquality.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться