23 января 2025 года в 00:00 по местному времени Перу официально завершило второй сезон добычи анчоусов, как было установлено министром производства страны. Этот сезон оказался весьма успешным, что подтверждают предварительные данные. К 21 января перуанский рыболовный флот выловил впечатляющие 2,4 миллиона тонн анчоусов, что составляет более 95,65% от установленной сезонной квоты.
Значение анчоусов для экономики Перу
Анчоусы играют ключевую роль в перуанской рыбной промышленности, особенно в производстве рыбной муки и рыбьего жира. Эти продукты востребованы на мировых рынках, особенно в аквакультуре и сельском хозяйстве. Рыбная мука используется как корм для животных, а рыбий жир является важным источником омега-3 жирных кислот, что делает его ценным для здоровья человека.
Цены на рыбий жир и их колебания
Согласно данным отраслевых экспертов, в начале 2025 года цены на рыбий жир значительно снизились. В этом месяце производители в Перу продавали рыбий жир в Китай по цене около 2600 долларов за тонну, что ниже декабрьских максимумов, достигавших 3190 долларов за тонну. Это снижение цен связано с увеличением объемов производства, что, в свою очередь, вызвано успешным рыболовным сезоном.
Мировые тенденции в производстве рыбной муки
По данным Международной организации по рыбной муке и рыбьему жиру (IFFO), за первые одиннадцать месяцев 2024 года мировое производство рыбной муки возросло почти на 16% по сравнению с предыдущим годом. Это увеличение в значительной степени обусловлено активным сезоном в Перу, который компенсировал сокращение производства в других странах. Важно отметить, что несмотря на общие тенденции к уменьшению производства в других регионах, успех Перу помог сбалансировать спрос и предложение на глобальном рынке.
Влияние на рыболовный сектор и окружающую среду
Успех сезона также ставит перед Перу ряд вызовов. Увеличение вылова анчоусов может привести к экологическим последствиям, если не будет соблюден баланс между коммерческими интересами и охраной морских экосистем. Важно, чтобы правительство и рыболовные компании продолжали внедрять устойчивые практики, чтобы избежать истощения запасов рыбы и сохранить биоразнообразие.
Завершение второго сезона добычи анчоусов в Перу подчеркивает важность этой отрасли для экономики страны и мирового рынка. Успех сезона, несмотря на колебания цен, открывает новые возможности для экспорта и укрепления позиций Перу как одного из ведущих игроков в рыбной промышленности. Однако необходимо помнить о важности устойчивого развития, чтобы сохранить богатства морей для будущих поколений.
