Команда исследователей из Национального автономного университета Мексики (УНАМ) распространяет мальков белой креветки среди производителей рыбоводческой продукции на Юкатане в целях стимулирования производства этого вида морепродуктов.
Исследователи поясняют, что данный вид креветки является наиболее приспособленным к разведению в пресной воде.
Производители из трех рыбоводческих кооперативов уже выразили свою заинтересованность в производстве белой креветки, намереваясь заменить им производство тилапии.
При производстве креветки можно получать до трех урожаев в год, тогда как выращивание тилапии занимает около девяти месяцев. Кроме того, в то время как килограмм белых креветок стоит 70 песо (USD 5.40), цена тилапии составляет около 30 песо(USD 2.30).
По словам Мигеля Лопеса Аревало, руководителя экспериментальной площадки института, в дикой природе нерест белой креветки происходит каждые два месяца, а в научно-исследовательском центре ученым удалось добиться нереста раз в 10 дней или около того.
Кроме того, делегация Национальной комиссии по аквакультуре и рыболовству (Conapesca) Нижней Калифорнии встретилась с представителями Государственного комитета рыбоводческих продуктов для обсуждения улучшения производства креветок в регионе.
Система разведения креветки будет координироваться с океанологическим научно-исследовательским институтом Автономного университета Нижней Калифорнии (МИО-ОАК), сообщает газета «El Mexicano».
