Вырезуб (Rutilus frisii)

Семейство: Карповые

Бассейны обитания: Азово-Черноморский, Каспийский

Описание

Пресноводная рыба семейства карповые отряда карпообразные. Распространена в бассейне Черного и Азовского морей; в южной части Каспийского моря представлена особым подвидом— кутумом. Средний размер этой рыбы 40-50см, но достигает и 70см в длину и более 6 кг в весе. Отличительным признаком вырезуба является большой хвостовой плавник, более мелкая, чем у плотвы и даже у язя, чешуя. Спина темная, с зеленоватым отливом, бока светло-серебристые, брюхо совершенно белое, спинной и хвостовой плавники темные, остальные — сероватые. Плавательный пузырь сзади образует спираль. Свое название вырезуб получил за крепкие глоточные кости с мощными зубами, способные раздавливать довольно крупные раковины моллюсков. Икру начинает метать в возрасте 4-5 лет. Для нереста поднимается в реки. Вырезуб - ценная промысловая рыба, но сейчас занесена в Красную книгу России и Международную Красную Книгу из-за неблагоприятных условий воспроизводства.