Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Цена на рыбу в Москве начала падать

Цена на рыбу в Москве начала падать

28 февраля 2011 года

Суммарно за 7 недель 2011 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 639,5 тыс. тонн, что на 38 тыс. тонн больше уровня прошлого года. По итогам 7-ой недели улов составил 100,3 тыс. тонн, что ниже уровня прошлой недели на 5%. Относительно прошлого года суммарный объем вылова рыбы с начала года по бассейнам в 2011 году  ниже в: Дальневосточном (на 1,9 тыс. тонн) – 456,5 тыс. тонн, Каспийском (на 0,6 тыс. тонн) – 0,2 тыс. тонн, в зонах иностранных государств (на 0,6 тыс. тонн) – 53,2 тыс. тонн, конвенционных районах и открытой части  Мирового океана (на 4,3тыс. тонн) – 0,5 тыс. тонн.

В то же время положительная динамика зафиксирована в: Северном бассейне (на 43,7 тыс. тонн) - 119,2 тыс. тонн, Западном  (на 0,3 тыс. тонн) - 5,4 тыс. тонн, Азово-Черноморском  (на 1,6 тыс. тонн) – 4,5 тыс. тонн.

Однако, не смотря на рост показателей по вылову, импорт не стал меньше, а, напротив, вырос. Объем импортированной рыбы и морепродуктов в Россию по итогам января 2011 года составил 195,5 тыс. тонн. За месяц показатель вырос на 8%. Относительно января 2010 года - на 16%, 2009 года - на 64%. В то же время в январе сократился показатель по экспорту. Так, в другие страны в первый месяц текущего года отправили на 13% продукции меньше, чем месяцем раньше. Относительно января 2010 года поставки ниже на 8%, 2009 года вообще в 3,6 раз ниже.
Порядка 69% от январского объема импорта приходится на продукцию, которая выловлена в России – 134,6 тыс. тонн. Однако из-за нехватки обрабатывающих мощностей мы вынуждены были направить ее в другие страны. Собственно говоря, с этим и связан рост объемов импорта. Мы выловили больше, а, следовательно, и отправили на переработку больше. Экспорт сконцентрирован в основном в трех направлениях:  Китай (76,6 тыс. тонн), Корея (25,8 тыс. тонн), Япония (1,9 тыс. тонн).

Таблица 1. Импорт некоторых видов рыбы  и морепродуктов в январе 2011 года, тонн







Таблица 2. Экспорт некоторых видов рыбы и морепродуктов в январе 2011 года, тонн







По данным Fishretail.ru на 7-ой неделе 2011 года мы начали фиксировать сокращение цен  на рыбу и морепродукты после длительного роста. Особенно это ощутимо в Москве. За неделю оптовая цена здесь сократилась по четырем позициям: на 2% в отношении сайды бг (до 76,5 руб/кг) и трески бг (до 103,9 руб/кг), тушка кальмара подешевела на 1% до 118,9 руб/кг, сокращение цены на минтай едва заметно, но все же имеет место быть - на 0,2% до 50,6 руб/кг. По остальным позициям рост цен продолжился. Так, значительнее всего подорожала сельдь (тушка 300-350+) - на 2% (до 45,7 руб/кг), и окунь бг (калибр 200-500+) - на 1% до 163,9 руб/кг. Горбуша бг подорожала всего на 0,4% (до 102,7 руб/кг), однако на прошлой неделе это была единственна позиция, которая продемонстрировала отрицательный показатель.

В Санкт-Петербурге отрицательная динамика не столь очевидна - сокращение отмечено только по двум позициям. Минтай за неделю подешевел на 1% (с 51,8 руб/кг до 51,3 руб/кг), сайда бг - на 0,4% до отметки 77,6 руб/кг. В Северной столице максимальный рост показателя отмечен в отношении сельдь (тушка 300-350+) - 4% до 41,8 руб/кг. Тушка кальмара подорожала на 2% (до 123,6 руб/кг), горбуша сг и треска бг - на 1% до 109,5 руб/кг и 112,0 руб/кг соответственно. Положительная динамика в отношении цены на окунь бг (калибр 200-500+) составила 0,3% (160,4 руб/кг), тушки хека - 0,02% (до 87,2 руб/кг).


Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Статистика и возможности

Как продавать на fishretail.ru
Перейти