Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Рост вылова трески и минтая снизил цены в Петербурге

Рост вылова трески и минтая снизил цены в Петербурге

15 апреля 2011 года

В марте 2011 года относительно предыдущего месяца объем вылова минтая вырос на 38% и составил 343 тыс. тонн. Однако показатель по итогам трех месяцев текущего года все же ниже уровня прошлого года на 0,4% (788,1 тыс. тонн в 2011 году против 791,6 тыс. тонн в 2010 году). Вылов минтая в январе-марте относительно 2010 года ниже в Охотском море (на 1% и составляет 733,4 тыс. тонн) и Беринговом море (на 6%, 31,1 тыс. тонн). В Северных и Южных Курилах текущий показатель выше на 51% (20,4 тыс. тонн), в Японском море - в 2,5 раза (2,8 тыс. тонн). Следом по объему вылова идет треска - по итогам месяца объем вылова сократился на 9%, составив 33,3 тыс. тонн. Однако суммарный показатель улова с начала года на 28% превышает уровень предыдущего года. Высокий показатель прироста обеспечило Баренцево море - относительно 2010 года текущий показатель вылова выше на 28% и составляет 82,9 тыс. тонн. Также Берингово море - рост 47% (7,2 тыс. тонн), Охотское море - на 34% (4,3 тыс. тонн), Балтийское море - на 2% (1,3 тыс. тонн), и Японское море (с 2 тонн до 23 тонн).  В марте 2011 года относительно прошлого месяца также сократился показатель по освоению: мойвы - на 44%, сельди - на 41%, и крабов - на 3%. При этом хорошие результаты мы фиксируем по добыче пикши - рост составил 69%, камбалы и палтуса – более чем в 2 раза, шпрот – на 32%, креветок - на 27%, наваги - на 19%.  Суммарный объем вылова по итогам трех месяцев 2011 года по большей части позиций вырос.

Таблица 1. Объем вылова согласно видам рыб в ИЭЗ с начала года, тыс. тонн







По данным Fishretail на 15 неделе 2011 года в Санкт-Петербурге оптовая цена по большей части позиций выросла. Сокращение отмечено только по трем товарным группам: треска бг подешевела по итогам недели на 3% до 96,8 руб/кг, минтай бг - на 1% до 49,1 руб/кг, окунь бг (калибр 200-500+) - на 0,2% до 174,6 руб/кг. Максимальный положительный прирост зафиксирован по позиции "тушка кальмара" - на 7% (со 130,0 руб/кг до 138,5 руб/кг). Ощутимо подорожала сельдь (тушка 300-350+) - на 3% до 50,6 руб/кг. На 1% за неделю вырос ценник на тушку хека (до 98,2 руб/кг). Цена на горбушу сг выросла на 0,5% (до 108,3 руб/кг), на 0,3% увеличился показатель по сайде бг (до 79,7 руб/кг).

Относительно начала года только две позиции продемонстрировали сокращение - треска на 14% и минтай на 4%. За этот период максимальный рост отмечен по позициям "тушка кальмара" - на 38%, и  "тушка сельди (300-500+) - на 31%.

График 1.  Динамика оптовой цены на треску (бг) и минтай (бг) в Санкт-Петербурге с начала 2011 года, руб/кг









Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Статистика и возможности

Как продавать на fishretail.ru
Перейти