Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Оптовые цены на рыбу за год заметно сократились

Оптовые цены на рыбу за год заметно сократились

23 января 2013 года

По данным Центра общественных связей федерального агентства по рыболовству за 3-и недели 2013 года общий вылов водных биоресурсов  составил 174,4 тыс. тонн, что на  12,2% (или 24,3 тыс. тонн) меньше, чем за аналогичный период прошлого года. 

По итогам 3-х недель 2013 года вылов ВБР меньше аналогичного показателя прошлого года в следующих трех бассейнах:

- в Дальневосточном – на 22,9 тыс. тонн;

- в Западном  - на 0,5 тыс. тонн;

- в Каспийском – на 0,1 тыс. тонн.

В Северном бассейне вылов больше прошлогоднего уровня на 2,7 тыс. тонн, в Азово-Черноморском бассейне – на 0,2 тыс. тонн. В зонах иностранных государств, а также в конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылова водных биоресурсов выше на 1,6 тыс. тонн и 0,3 тыс. тонн соответственно.  

График 1. Вылов ВБР в разрезе аквазон по итогам 3-х недель 2013 года, тыс. тонн. Доля каждого в суммарном объеме вылова, %.

По данным портала Fishretail.ru оптовые цены на рыбу и морепродукты  Москве к середине января 2013 года установились на следующем уровне. Показатель в отношении горбуши сг составил 67,3 руб/кг, за месяц  цена опустилась на 2%. Отрицательная динамика за это время зафиксирована также в отношении тушки кальмара - на 1% до 85,8 руб/кг, и путассу - на 0,5% до 29,9 руб/кг. По остальным позициям цены выросли. Так, минтай бг за месяц подорожал на 8%, и к середине января оптовая цена на данную товарную группу установилась на отметке 59,4 руб/кг. На 3% за это время подорожали сайда бг и сельдь (тушка 300-350+) - до 76,0 руб/кг и 63,9 руб/кг соответственно. Ценник на треску бг вырос за месяц на 0,4% до 80,9 руб/кг, тушка хека - на 0,3% до 101,4 руб/кг.

В Санкт-Петербурге за месяц наиболее заметно снизилась оптовая цена на тушку хека - на 7% до 74,2 руб/кг к середине января 2013 года. Горбуша сг за это же время подешевела на 4% до 64,1 руб/кг. Отрицательная динамика на уровне 1% зафиксирована в отношении сайды бг и трески бг - до 70,6 руб/кг и 82,8 руб/кг соответственно. По остальным позициям зафиксирован рост.  Максимальный темп роста за месяц приходится на минтай бг - на 4% до 60,3 руб/кг. Тушка хека подорожала за это время на 1% до 96,0 руб/кг к середине текущего года. Рост на уровне 0,3% зафиксирован в отношении путассу до 25,1 руб/кг, и сельди (тушка 300-350+) до 52,2 руб/кг.

График 2. Динамика оптовой цены на горбушу сг в Москве и Санкт-Петербурге с 3-й недели 2012 года по 3-ю неделю 2013 года по данным портала Fishretail.ru, руб/кг

Если сравнивать оптовые цены на 3-й неделе 2013 года с аналогичными в 2012 году, то практически по всем рассмотренным нами позициям мы наблюдаем сокращение ценовой планки за год. Наиболее ощутимый темп снижения ценника, как в Москве, так в Санкт-Петербурге, отмечен в отношении тушки кальмара. В Москве за год цена опустилась на 37%, в Санкт-Петербурге - на 45%. В Москве по темпу снижения цены следом идет треска бг - на 17%, сайда бг - на 15%, горбуша сг - на 14%,и  окунь бг (калибр 200-500+) - на 13%. По остальным позициям отрицательная динамика не превышает 5%. В отношении сельди мы, напротив, наблюдаем рост оптовой цены за гол - на 5%.

В Санкт-Петербурге за год цены снизились более существенно. Так, сайда бг подешевела относительно нала 2012 года на 23%, треска бг - на 21%, горбуша сг - на 16%. По остальным позиция сокращение составило 6%-9%.

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Вам новогодний подарок

Денежный сертификат до 15 000 руб
Подробнее