Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Общая тенденция по сокращению цен сельди не касается

Общая тенденция по сокращению цен сельди не касается

3 марта 2011 года

Всего за 8 недель 2011 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 735,7 тыс. тонн, что на 38,5 тыс. тонн больше уровня прошлого года. За неделю было освоено 96,2 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 4% ниже показателя прошлой недели.
Вылов по бассейнам с начала года по текущий момент выглядит следующим образом:


Дальневосточный бассейн  - 525,1 тыс. тонн, что больше на 1 тыс. тонн уровня прошлого года (за неделю выловили 68,6 тыс. тонн);

Северный бассейн - 136,9 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 40,1 тыс. тонн (за неделю 17,7 тыс. тонн);

Западный бассейн - 6,5 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 0,4 тыс. тонн (за неделю 1,1 тыс. тонн);

Азово-Черноморский бассейн - 5,2 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 1,6 тыс. тонн (за неделю 0,7 тыс. тонн);

Каспийский бассейн  - 0,3 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,7 тыс. тонн (за неделю 0,1 тыс. тонн);

Зоны иностранных государств - 61,1 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 3,3 тыс. тонн (за неделю 7,9 тыс. тонн);

Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана - 0,5 тыс. тонн, что на 7 тыс. тонн меньше уровня прошлого года.

По итогам 8 недель 2011 года было произведено 402,9 тыс. тонн продукции рыбной пищевой товарной (без рыбных консервов). Основная доля приходится на Дальневосточный бассейн - 71% или 286,6 тыс. тонн. Порядка 22% приходится на Северный бассейн – 88,6 тыс. тонн. Западному бассейну принадлежат 6% (25,3 тыс. тонн) от общего показателя производства, Азово-Черноморскому – 1% (2,2 тыс. тонн), Волжско-Каспийскому – 0,1% (0,2 тыс. тонн).

Консервов и пресервов рыбных и из морепродуктов произвели в количестве – 3,3 млн. условных банок. Из них 58% (или 1,7 млн. усл. банок) приходится на продукцию, произведенную в Дальневосточном бассейне, около 25% (или 0,9 млн. усл. банок) - в Северном бассейне, Западному принадлежит 1% (0,03 млн. усл. банок), Азово-Черноморскому бассейну – 18% (0,6 млн. усл. банок).

На 8-ой неделе 2011 года по данным Fishretail.ru цены продолжают падать. После длительного роста в начале года, на прошлой неделе сокращение ценового уровня мы фиксировали в Москве, на 8-ой неделе эта тенденция добралась и до Северной столицы. В Москве по основной массе позиций мы фиксируем отрицательную динамику. Так, ощутимее всего подешевела сайда бг - на 2% до отметки 75,3 руб/кг. Сокращение на уровне 1% отмечено по следующим позициям: горбуша сг  (до 102,0 руб/кг), минтай бг (до 49,9 руб/кг), окунь бг калибр 200-500+ (до 161,5 руб/кг), треска бг (до 103,1 руб/кг). Подорожала за неделю сельдь (тушка 300-350+) - на 1% до 46,1 руб/кг, тушка хека - на 1% до 88,2 руб/кг, и тушка кальмара - всего на 0,2% до 119,2 руб/кг.

В Санкт-Петербурге также отмечено сокращение оптовой цены на горбушу бг - на 0,5% (до 109,0 руб/кг), минтай бг - на 0,2% (до 51,2 руб/кг), сайду бг - на 0,3% (до 77,3 руб/кг), треску бг - на 0,2% (до 111,8 руб/кг). В отличие от Москвы, где тушка кальмара продемонстрировала рост ценового показателя, в Северной столице по этой позиции зафиксировано максимальное снижение цены - на 1% до 122,6 руб/кг. Максимальное увеличение по итогам недели отмечено по сельди  (тушка 300-350+) - на 4% с 41,8 руб/кг до 43,6 руб/кг. Окунь бг (калибр 200-500+) подорожал на 1% (до 161,8 руб/кг), тушка хека - на 0,4% (до 87,5 руб/кг).

График 1. Динамика импорта оптовой цены на сельдь (тушка 300-350+) в Москве и Санкт-Петербурге за последние 10 недель, руб/кг







Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Статистика и возможности

Как продавать на fishretail.ru
Перейти