Кальмары значительно подорожали 29-04-2011

Кальмары значительно подорожали

29 апреля 2011 года

По итогам 16-ти недель 2011 года суммарный вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 1 млн. 435,3 тыс. тонн, что на 77,6 тыс. тонн превышает показатель прошлого года. За неделю объем вылова составил 99,2 тыс. тонн, превысив показатель предыдущей недели на 5%. По большей части бассейнов по итогам 16-ой недели мы наблюдаем отрицательную динамику: в Дальневосточном на 12%, в Западном на 64%, в конвенционных районах и открытой части Мирового океана - на 52%, в Каспийском на 41%. Увеличению общего показателя способствовал рост показателей вылова в Северном бассейне на 29%, и в 5 раз в зонах иностранных государств.

По итогам 16-ти недель объем вылова по бассейнам выглядит следующим образом:
Дальневосточный бассейн - 1 046,6 тыс. тонн, что больше на 66,2 тыс. тонн уровня прошлого года;
Северный бассейн - 239,6 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 39,2 тыс. тонн;
Западный бассейн - 13,0 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 1,6 тыс. тонн;
Азово-Черноморский бассейн - 8,9 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 2,7 тыс. тонн;
Каспийский бассейн - 5,8 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 2,9 тыс. тонн;
Зоны иностранных государств -98,0 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 10,7 тыс. тонн;
Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана- 23,3 тыс. тонн, что на 15,2 тыс. тонн меньше уровня прошлого года.

По данным портала Fishretail на 16-ой неделе снижение цен отмечено по большей части в Санкт-Петербурге. На 1%снизился показатель по двум позициям: горбуше сг до 107,4 руб/кг, и сельди (тушка 300-350+) до 50,1 руб/кг. Сокращение на уровне 0,1% зафиксировано в отношении трески бг (до 96,7 руб/кг) и минтая бг (до 49,1 руб/кг). Остальные позиции продемонстрировали рост. Особенно ощутима подорожала тушка кальмара - на 4% со 138,5 руб/кг до 144,4 руб/кг. Высокий прирост зафиксирован также по позиции "тушка хека" - на 3% с 98,2 руб/кг до 100,7 руб/кг. Сайда бг подорожала на 0,4% (до 80,0 руб/кг), окунь бг (калибр 200-500+) - на 0,1% (до 174,8 руб/кг).

В Москве цена упала всего по двум товарным группам: треска бг подешевела на 1% (до 97,4 руб/кг), минтай бг - на 0,2% (до 47,9 руб/кг). Максимальный положительный прирост также как и в Северной столице зафиксирован в отношении тушки кальмара, только здесь он составляет целых 11% (с 93,5 руб/кг до 96,3 руб/кг). Следом также идет тушка хека - на 3% (до 96,3 руб/кг) по итогам недели. Рост оптовой цены на сайду составил 2% (до 81,4 руб/кг), на сельдь (тушка 300-350+) - 1% (до 53,1 руб/кг), горбушу сг - 0,2% (до 101,0 руб/кг). Практически не изменился ценник на окунь (калибр 200-500+) - прирост составил всего 0,03% (до 178,9 руб/кг).

График 1. Динамика оптовой цены на тушку хека в Москве и Санкт-Петербурге за последние 10 недель, руб/кг