На минувшей неделе на российском рынке динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняла, в основном, тенденцию к стабильности. На Дальнем Востоке наблюдается положительная динамика цен на лососевые, на Северо-западе зафиксирована понижательная коррекция цен на скумбрию, в центральном регионе отмечалось укрепление цен на запасы лососевых прошлого года с длительными сроками хранения.
Вылов всеми российскими пользователями достиг 2974,3 млн тонн, что на 176,4 тыс. тонн меньше уровня предыдущего года (или на 5,6% меньше уровня 2023 года. Отмечается рост производства рыбопродукции по сравнению с предыдущей неделей, однако экспортные поставки немного отстают от прежнего показателя.
На 31-й неделе на мировом рынке рыбы и морепродуктов наблюдались следующие тенденции:
Экспорт лосося из Норвегии значительно вырос благодаря стабильным низким ценам. Цены относительно низкие, но типичны для этого времени года и, по прогнозам, останутся низкими до начала сентября. В США цена на лосося оставалась стабильной, в Бразилии цена на свежего атлантического лосося выросла. В Китае цена на лосося росла третью неделю подряд.
Цена тунца в Бангкоке упала в августе и, как ожидается, снизится еще больше в сентябре из-за обильного предложения из латиноамериканского порта Манта. Текущие цены на тунца в Испании упали, в то время как в Италии они немного выше. Активность купли-продажи в Европе также упала до минимума из-за летних каникул.
В Эквадоре увеличение ставок таможенного досмотра привело к нестабильным ценам на белую креветку. В Перу, по прогнозам Национального общества аквакультуры (SNA), в 2024 году урожай белых креветок значительно снизится. В Аргентине улов креветок достаточен, но слабый спрос в Китае влияет на рыночные цены. Китай, основной рынок для аргентинских креветок, прекратил закупки, что привело к трудностям на европейском рынке, где цены упали.
На европейском рынке рыбы отмечалась, в основном, положительная коррекция цен на основные виды рыбы. В среднем, показатель прибавил около 2,5% за неделю. При этом сохраняется снижение цен на минтая, форель и морского окуня. В рыбном хозяйстве ЕС по объемам производства на первом месте по-прежнему промысел, а не аквакультура.
В США на рыбном аукционе Портленда отмечалась положительная ценовая динамика. Цены на основные виды рыбы выросли, в среднем, на 11,2%. Максимально подорожал хек и сайда средних размеров. Исключением из общей динамики стала удильщик, стоимость которого за неделю снизилась более чем на 5%.
Стоимость тилапии на бразильском рынке продолжила падать. При этом, за неделю подешевел данный вид рыбы во всех без исключения регионах. Несмотря на текущее снижение цен, сектор рыбоводства Бразилии имеет первую половину года завершил позитивно, и еще лучшие перспективы прогнозируются на вторую половину года.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.