Ключевые события:
2026 год начинается с реализации наихудшего сценария. Розничная инфляция вышла на новый, более высокий уровень. Рынок вошёл в фазу, где рост цен обусловлен не сезонным ажиотажем, а фундаментальными факторами: накопленным дефицитом дорогих видов, геополитическими ограничениями и высокой маржинальностью розницы. Стабильность минтая — лишь временное облегчение, не меняющее общего тренда. Без серьезных мер по увеличению предложения (особенно по северным видам) и прямого регулирования наценок в ритейле, год может завершиться новым рекордом инфляции.
Анализ данных за вторую неделю января 2026 года (12-18 января) показывает тревожное ускорение роста розничных цен в самом начале года, что полностью подтверждает пессимистичные прогнозы, основанные на итогах 2025 года. При этом в добыче наметились новые тренды.
Розничные цены на рыбу показали максимальный недельный прирост (+0.70%) за весь период наблюдений, стартовав в 2026 году с нового витка инфляции. Это происходит на фоне стабильности опта и первых данных по добыче, которые указывают на сохранение структурных проблем.
Ранние данные по вылову рыбы подтверждают два ключевых риска: 1) продолжающееся давление на вылов; 2) коллапс промысла в иностранных водах, что усилит зависимость от собственной ЭЗ и повысит конкуренцию за ресурсы.
Дальний Восток/Северо-Запад демонстрируют рост цен на треску из-за хорошего экспортного спроса и ожиданий сокращения квот. На СЗ — также из-за снижения предложения с промысла. Это первое проявление фундаментального дефицита, прогнозировавшегося с 2025 года. ЦФО показал снижение цен на минтай благодаря субсидируемой логистике с ДВ — позитивный эффект господдержки.
Инфляция 2026 года начинается с шока. Скачок розницы на +0.70% в середине января, традиционно периоде низкого спроса, — крайне тревожный сигнал. Он означает, что розничные сети не стали снижать цены после праздников, а, возможно, даже заложили в них рост издержек и будущие инфляционные ожидания.
Треска — новый инфляционный драйвер. Рост оптовых цен на треску на ДВ и СЗ из-за экспорта и дефицита — это материализация главного риска 2026 года. Удорожание элитного сырья потянет вверх весь ценовой сегмент. Субсидии на логистику минтая работают и удешевляют его на опте в ЦФО, но это не останавливает общий рост розничных цен. Это доказывает, что инфляция носит структурный и маржинальный характер, а не является лишь следствием роста затрат.
Прогноз на I квартал 2026:
Высокий риск сохранения роста цен (0.2-0.5% в неделю) на фоне удорожания трески и пикши.
Минтай может остаться островком стабильности благодаря субсидиям и высокому вылову.
Геополитический фактор (коллапс вылова в иностранных водах) будет постоянно давить на рынок, ограничивая предложение.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.