Ключевые события:
За прошедший период с 1 по 7 июля текущего года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала разнонаправленные тенденции. На Дальнем Востоке незначительно укреплялись цены на треску и минтай. На Северо-западе сохраняется ранее сформированный тренд к удорожанию трески и пикши. В центральном регионе отмечена понижательная коррекция цен на мойву.
По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), вылов всеми российскими пользователями достиг 2523,7 тыс. тонн, что на 18,5 тыс. тонн больше уровня предыдущего года или на 0,7% больше уровня 2023 года.
На 27-й неделе снижение цен на норвежский лосось замедлилось, тогда как в Чили и Шотландии продолжилось снижение. Цена на норвежского лосося стабилизировалась или несколько выросла после снижения, при этом конечная цена производителей осталась прежней. Ожидается, что объем экспорта будет высоким, а цена лосося весом 3–6 кг составит 70+ норвежских крон/кг. Цена на норвежского лосося, продаваемого в Великобританию, упала. В США цена на филе лосося на оптовом рынке Майами также сезонно падала. Цены на шотландского лосося также упали до самого низкого уровня с начала года, следуя той же тенденции, что и на норвежский лосось.
На 27-й неделе на мировом рынке тунца наблюдались следующие тенденции: Цены на желтоперого тунца продолжают расти из-за неблагоприятных условий рыболовства в Индийском океане. При этом, несмотря на десятилетия чрезмерного вылова рыбы, запасы тихоокеанского голубого тунца полностью восстановились на 10 лет раньше, чем ожидалось.
На 27-й неделе на мировом рынке креветок отмечаются следующие тенденции: Ожидается, что в 2024 году мировое производство креветок снизится, хотя спрос на ключевых рынках, таких как США и Китай, останется высоким. Производители должны решать проблемы изменения климата, профилактики заболеваний и повышения качества. Промышленность Вьетнама сталкивается с проблемами старения инфраструктуры, болезней и затрат, при этом эпидемия TPD является серьезной угрозой, усугубляемой иском США о запрете субсидий.
На 27-й неделе на европейском рынке рыбы отмечалась, в основном, положительная коррекция цен на основные виды рыбы. При этом отмечается заметное снижение цен на окуня. Хека и сардину. Цены на пикшу, минтай и скумбрию, напротив, существенно укрепились.
WWF подчеркнул чрезмерную эксплуатацию рыбных ресурсов Средиземноморья, прогнозируя, что Европа исчерпает свое ежегодное внутреннее производство рыбы к середине года, что потребует увеличения импорта.
На 27-й неделе на рыбном аукционе Портленда отмечалась положительная ценовая динамика. Цены на основные виды рыбы выросли, в среднем, на 11,6%. Максимально подорожали хек и сайда. Исключением из общей динамики стала пикша. Которая подешевела сразу на 25%.
На 27-й неделе стоимость тилапии на бразильском рынке оставалась стабильной. При этом, за неделю подешевел данный вид рыбы только в регионе Сан-Пауло. Мировое предложение тилапии увеличивается, и ожидается, что цены продолжат падать в ближайшие 2 месяца.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.