Ключевые события:
Российский рыбный рынок окончательно привязался к мировым тенденциям. Китай, рассматривающий продовольственную безопасность как приоритет на фоне ближневосточной турбулентности, продолжает наращивать закупки, и это толкает цены на треску и минтая на Дальнем Востоке. Центр подхватывает импульс, но здесь добавляется ещё один фактор: субсидии на железнодорожные тарифы приостановлены, и логистика снова дорожает — доставка из Владивостока в Москву выросла до 27–29 рублей за килограмм.
Розница тем временем продолжает планомерное движение. +0,22% за неделю, +3,92% с начала года. Минтай — главная звезда инфляции: за год оптовые цены выросли на 34,6%, с начала года — на 22,4%. Рыбаки переключаются на потрошёного минтая без головы, который лучше идёт в Китай, оставляя внутреннего потребителя один на один с растущими ценниками.
На этом фоне пикша становится главным антигероем или, в зависимости от взгляда, главным подарком сезона. Это единственная массовая рыба, которая дешевеет: с начала года минус 5,4%, в годовом выражении — минус 17,5%. Рекордные уловы и рост квот (почти 20% к прошлому году) делают пикшу самым доступным видом на оптовом рынке. Вопрос только в том, дойдёт ли это до прилавка или розница традиционно «забудет» передать экономию потребителю.
И пока цены растут, вылов подаёт тревожные сигналы. 1 482,5 тыс. тонн с начала года — это минус 4,5% к прошлому году. Дальний Восток снизился на 2,5%, и главный виновник — минтай: минус 53,6 тыс. тонн. Северный бассейн просел на 5,2% — и здесь проблема не в пикше, которая прибавила, а в треске, потерявшей почти 15 тыс. тонн. Волжско-Каспийский бассейн продолжает драматическое падение: минус 34% по общему вылову, килька рухнула на 9,5 тыс. тонн.
Но есть и лучи света. Сельдь в плюсе на 6,1 тыс. тонн, камбала — плюс 4,0 тыс. тонн, шпрот на Западном бассейне прибавил 5,7 тыс. тонн. Западный бассейн вообще единственный, кто показывает уверенный рост — пусть и на скромные 4,1%.
А вот промысел в иностранных водах вызывает серьёзную тревогу: минус 28,5% в целом, а в зонах иностранных государств падение достигает 35,8%. Геополитика и ограничения доступа продолжают выдавливать российский флот из привычных районов промысла.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.