Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru – 12 неделя 2022 года

28 марта 2022 года

Ключевые события:

- На российском рынке цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала, в основном, ранее сформированную тенденцию к росту. Розничные цены продолжили рост, средний уровень потребительских цен на рыбу увеличился на 0,66%.;

- Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов превысил показатели за аналогичный период 2021 года на 3,1% счет сохраняющегося роста вылова рыбы на Дальнем Востоке и в Волжско-каспийском бассейне.

- За минувшую неделю в США отмечена, в основном, отрицательная динамика. Подорожали на американском рынке только лиманда и удильщик. Международные запреты на морепродукты из России, в том числе запрет, введенный на импорт в США президентом США Джо Байденом, и аналогичные тарифы со стороны Соединенного Королевства, оказывают неоднозначное влияние на операторов и дистрибьюторов общественного питания. Многие поставщики продуктов питания и розничные покупатели в Соединенных Штатах сталкиваются с серьезными последствиями сокращения поставок и роста цен;

- В Норвегии зафиксировано снижение экспортных цен на лосося, при этом объем экспорта подрос. Форвардные цены на лосося на бирже FishPool сохраняют тенденцию к снижению в первом полугодии;

- На главном рыбном рынке Японии на минувшей неделе упали цены на желтоперого и голубого тунца, а также на камбалу.