ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 21607-2008
Название на английском: Frozen fish soups. Specifications
Дата издания: 10 февраля 2009 года
Дата последнего изменения: 24 марта 2009 года

Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой и второй групп, мелочь третьей группы океанического промысла и уклею, из рыбных субпродуктов с добавлением пряностей.
Настоящий стандарт не распространяется на наборы для ухи из анчоусовых, мелких сельдевых, океанических хрящевых, тунцовых рыб; илиши, карпа, курильской скумбрии, маринки, пристипомы; мелочи третьей группы внутренних водоемов и прибрежных вод (кроме уклеи)
Дата введения в действие: 01.01.2010
Взамен: ГОСТ 21607-97

• ГОСТ