ГОСТ 2623-97 Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 2623-97
Название на английском: Cold-smoked balyk products of Far-Eastern salmons and Issyk-Kul trout. Specifications
Дата издания: 1 октября 2007 года
Дата последнего изменения: 12 сентября 2008 года

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения, изготовленные из дальневосточных лососей: горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, форель иссык-кульская
Дата введения в действие: 01.07.1998
Взамен: ГОСТ 2623-73

• ГОСТ