В основе нашего производства лежит изготовление вяленой и подкопченной рыбной соломки из филейной части дальневосточных лососей (горбуша, кета). Выработанная по специальной технологии она имеет приятный нежно-солоноватый вкус, с легким ароматом дыма ольхи, бука, вишни и легким запахом пряностей. Соломка из рыбного филе - высококачественный белковый продукт, богатый фосфором, белками, жирами и микроэлементами. Вакуумная упаковка позволяет расширить диапазон температурных режимов хранения от минус 10 до плюс 20 градусов и сроков хранения до 6 месяцев. В производство допускаются только партии рыбы, прошедшие пробный контроль качества. Технология производства не предусматривает внесения красителей и консервантов. Выпускаемая продукция различается фасовкой (25, 40, 50, 80, 100 г) и ароматами (классический, пряный и пикантный), упакована в привлекательные, яркие коробки-кейсы (которые могут использоваться в качестве самостоятельной витрины). Наша продукция является лидером продаж в Московском регионе. Она известна покупателям Москвы и большинства регионов России. Многолетний опыт работы с супермаркетами "Крестовский", "Твой дом", "Матрица", а также с сетями магазинов "Перекресток", "Карусель", "SPAR", "Манго", "Ароматный мир", "Азбука вкуса", "Покупай", "ЕДА" показывает, что наша продукция хорошо известна и востребована покупателем. В настоящее время мы выпускаем серию слабосоленой, подкопченой и вяленой рыбной продукции "Царский посол" из камбалы, корюшки, леща, воблы и горбуши. Разрабатывая данные виды продукции, мы следуем своей традиции -ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО, ИЗЫСКАННЫЙ, ГАРМОНИЧНЫЙ ВКУС
