Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Сайда подорожала, кальмары стали дешеветь

Сайда подорожала, кальмары стали дешеветь

19 мая 2011 года

Объем вылова по итогам 19-ой недели составил 50,6 тыс. тонн, что превышает показатель предыдущей недели на 36%. Положительный результат отмечен во всех бассейнах. Особенно отличились Каспийский бассейн, и  Западный бассейн, в котором сейчас наблюдается  путина корюшки.


Суммарно по итогам 19-ти недель 2011 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 1 млн. 598,1 тыс. тонн, что на 81,0 тыс. тонн или на 5,3 % больше уровня прошлого года. Общий объем производства рыбной продукции по всем бассейнам составил за это время 1 млн. 233 тыс. тонн.

Таблица 1.  Объем вылова рыбы и морепродуктов, производство рыбной продукции по итогам 19-ти недель 2011 года, тыс. тонн

 

Объем вылова за 19-ть недель 2011 года, тыс. тонн

Доля, %

Продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов), тыс. тонн

Доля, %

Дальневосточный бассейн

1 149,0

72%

885,4

72%

Северный бассейн

262,8

16%

255,8

21%

Западный бассейн

16,3

1%

71,5

6%

Азово-Черноморский бассейн

9,7

1%

11,2

1%

Волжско-Каспийский бассейн

11,1

1%

9,4

1%

По данным портала Fishretail  на 19 неделе оптовая цена на тушку кальмара, наконец, приостановилась, и, более того, продемонстрировала отрицательную динамику. В Москве по итогам недели показатель снизился на 3% и составил 155,5 руб/кг,  в Санкт-Петербурге сокращение менее ощутимо и составляет 0,1% (до 153,3 руб/кг). Снижение ценового порога в Москве зафиксировано также в отношении тушки хека - на 1% до 98,9 руб/кг, и минтая бг - на 0,5% до 46,9 руб/кг. Наиболее ощутимый рост продемонстрировала сайда бг - на 2% до отметки в 80,8 руб/кг. Рост на уровне 1% зафиксирован в отношении окунь бг (калибр 200-500+) до 185,7 руб/кг, и трески бг до 97,5 руб/кг. Горбуша сг подорожала всего на 0,2% до 103,0 руб/кг, ценник на сельдь не претерпел изменений.

В Санкт-Петербурге наиболее ощутимо подешевел окунь  бг (калибр 200-500+) - на 2% до уровня 177,7 руб/кг. Сокращение отмечено также по следующим позициям: сельдь (тушка 300-350+) - на 1% до 50,2 руб/кг, и горбуша сг - на 0,1% до 108,2 руб/кг. Максимальный рост на уровне 1% зафиксирован на тушку хека (до 101,4 руб/кг), и сайду бг (до 82,3 руб/кг). На 0,4% вырос показатель по минтаю бг - до 49,4 руб/кг. Треска бг подорожала за неделю всего на 0,1% до 98,0 руб/кг.

График 1. Динамика оптовых цен в Москве на сайду бг и тушку кальмара с 10 по 19 неделю 2011 года, руб/кг







График 2. Динамика оптовых цен в Санкт-Петербурге на сайду бг и тушку кальмара с 10 по 19 неделю 2011 года, руб/кг







Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Статистика и возможности

Как продавать на fishretail.ru
Перейти