Производитель ПАЛИНОКС ИНЖЕНЕРИЯ И ПРОЕКТЫ (Испания) предлагает:
Линейный тоннель шоковой заморозки IQF
Для IQF заморозки рыбы (стейки, филе, целая) и морепродуктов (кальмар, гребешок, креветка и т.д.)
IQF - individually quick frozen (штучная шоковая заморозка)
Конструкция и преимущества:
-> Конвейерная лента: морозостойкий пластик, нержавеющая сталь, устройства антиадгезии
-> Модификация ленты для заморозки в корзинах/блоках
-> Бесступенчатое регулирование скорости ленты
-> Цельный термоконтур толщина 150-160 мм из композита/полиуретан, защита гелькоутом
-> Специальная схема принудительного движения воздуха (в.т.ч снизу продукта)
-> В комплекте с испарителями и расчетной арматурой под заявленный хладагент NH4, R22(404A, 507), CO2
-> Встраивается в автоматическую линию (+ глазировка + закаливание)
-> Готовый к установке на любой ровный пол
-> Сборка, запуск и ввод в сжатые сроки
-> Управление на русском языке
Испанский производитель рыбоперерабатывающего оборудования, специализирующийся на оборудовании для переработки кальмара, креветки, филе рыбы IQF. Имеющееся ноу-хау позволяет проектировать и...