Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 11298-2002
Название на английском: Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications
Дата издания: 1 октября 2007 года
Дата последнего изменения: 12 сентября 2008 года
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых:
- лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы;
- сиговые: сиги, нельмы
Дата введения в действие: 01.01.2004
Взамен: ГОСТ 11298-65