Канадский сектор производства морепродуктов столкнулся с угрозой бойкота своей продукции со стороны ряда поваров высокого профиля в Северной Америке из-за позиции Канады в отношении промысла тюленей. Канада в течение некоторого времени уже находилась под огнем критики за это вид промысловой деятельности. Тем не менее, сейчас ситуация складывается таким образом, что между канадским рыбным сектором и североамериканскими природоохранными сообществами может разгореться настоящая война.
В рамках кампании «Chefs for Seals» (Шеф-повара за тюленей), начатой Гуманным обществом Соединенных Штатов еще восемь лет назад, десятки рыбных ресторанов и магазинов в США, а также знаменитые шеф-повара призывают к бойкоту канадских морепродуктов, пока не будет остановлен коммерческий промысел тюленей.
Многие представители ресторанного бизнеса и знаменитые шеф-повара заявили, что «Канада должна нести ответственность за свою политику в этом вопросе».
Но эта кампания также вызвала и другую реакцию. Популярный шеф-повар и телеведущий Энтони Бурден написал на прошлой неделе: "" Я выступаю за защиту тюленей, но, по большому счету, запрет на их промысел обрекает коренные народы, живущие выше Полярного круга, на голод, лишая традиционного промыслового вида деятельности". На Острове Принца Эдуарда в Канаде известный повар Майкл Смит также подверг критике своих коллег за поддержку идеи о введении запрета.
Вся эта ситуация демонстрирует острую чувствительность в эти дни к практике охоты на некоторые виды животных. Это говорит о том, что кампании, запущенные экологическими организациями и группами по защите животных, могут оказать очень серьезное влияние на целые сектора той или иной промышленности. Например, раздаются призывы о бойкоте исландских и норвежских морепродуктов, потому что обе эти страны продолжают охотиться на китов.
Между тем, Фрэнк Пинкорн, исполнительный директор Канадской ассоциации охотников на тюленей заявил, что группа поваров и любителей животных "не имеет абсолютно никакого представления о том, что значит жить в сельской общине и зависеть от океана день за днем в течение всей жизни». Ньюфаундленд и Лабрадор имеют около 11 000 лицензированных охотников на тюленей, говорит он , и многие из них действительно зависят от этого вида промысловой деятельности.
